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豌豆粒怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-11-13 07:15:32

豌豆粒怎麼炒好吃?主料：豌豆200克、臘腸2截、土豆0.5個，下面我們就來聊聊關于豌豆粒怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

豌豆粒怎麼炒好吃

主料：豌豆200克、臘腸2截、土豆0.5個。

輔料：玉米油1勺、幹辣椒2個、花椒1小勺、鹽2勺、五香粉1小勺。

做法：

（1）備好食材。将豌豆、臘腸、土豆都洗幹淨；臘腸先用淘米水刷洗，再用清水沖洗，這樣會洗得很幹淨。

（2）臘腸、土豆分别切成丁。

（3）幹辣椒剪成斜段，濾掉辣椒籽後，同花椒混合。

（4）不粘鍋裡倒入玉米油燒熱；放入幹辣椒、花椒炒香。

（5）放入臘腸煸炒至變色。

（6）臘腸炒幾分鐘後，放入豌豆繼續炒。

（7）放入土豆丁，大火翻炒；倒入适量清水，蓋上蓋子焖熟。

（8）調入适量鹽、五香粉。

（9）翻炒均勻；關火，出鍋。

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