松軟可口的紅糖棗糕-tft每日頭條

松軟可口的紅糖棗糕

美食更新时间:2024-11-13 18:21:06

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）1

全家人都愛吃的紅糖棗糕，松軟綿潤，滿屋飄香，學會了就可以在家輕松動手做啦

By 靜靜de小食界

用料

紅棗 150克
紅糖 100克
雞蛋 5個
低筋面粉 180克
泡打粉 4克
小蘇打 3克
玉米油 80克

做法步驟

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）2

1、紅棗去核後放入奶鍋中煮至軟爛

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）3

2、撈出後用叉子壓爛

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）4

3、加入紅糖用打蛋器攪打均勻

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）5

4、加入雞蛋

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）6

5、用打蛋器攪打至體積變至2-3倍大

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）7

6、加入過篩後的低筋面粉、小蘇打與泡打粉，翻拌均勻

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）8

7、加入玉米油

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）9

8、繼續翻拌均勻

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）10

9、将面糊倒入8寸方形不粘模具中，表面撒上一層白芝麻

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）11

10、放入提前預熱好的烤箱中下層，150度烘烤40分鐘

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）12

11、烘烤完成後取出倒扣晾涼切塊即可~

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）13

12、松軟細膩

松軟可口的紅糖棗糕（學會這道紅糖棗糕）14

13、棗香濃郁，好吃又不甜膩

小貼士

1.混合面糊的時候要注意手法，要跟戚風蛋糕一樣上下翻拌均勻，不要畫圈哦 2.不同烤箱脾氣不同，具體的時間可以根據自家烤箱脾氣來調整

紅棗的營養功效

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就随之減少。

棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松、産後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比拟的。

對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。

抗過敏、除腥臭、怪味、甯心安神、益智健腦、增強食欲。

紅棗的飲食禁忌

蟹、蝦、胡蘿蔔、魚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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