大家好我是傻姐,今天分享鱿魚的美味做法,鱿魚一般是燒烤或者辣炒,我們今天這個做法比這些傳統做法都好吃多了
洋蔥和鱿魚放一起,居然這麼好吃你知道嗎?這個好吃的做法是從南京街頭小吃攤偷學來的,分享給你們大家
首先鱿魚要買活的,新鮮的才行,我們這邊鱿魚10元一個,個頭比較大,還是很超值的,你們那邊多少錢一個?
洋蔥頭一個,先把鱿魚清洗幹淨,擠出肚子裡的墨
去掉肚子裡的髒東西
把鱿魚嘴裡的牙齒去掉
洋蔥切細條
平底鍋加油,加孜然,辣椒粉,炸出香味
放入洋蔥煎出香味
把鱿魚平鋪在洋蔥上蓋上蓋子煎出香味,
最後快熟的時候,撒上孜然和辣椒粉就可以出鍋了
再煎去水分,煎出香味就可以了,鐵闆鱿魚加洋蔥煎的作用是去腥味和增加香味,特别好吃,你試試哦
今天的分享到這裡了,我要開吃了,辣的過瘾,一口氣吃了2個大鱿魚,真爽快啊,喜歡的朋友你也快試試吧
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