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荷粉蒸肉

美食更新时间:2024-08-31 06:18:24

荷粉蒸肉?材料：五花肉300克，炒米粉140克，香蔥1棵，生姜1小塊，荷葉2張，接下來我們就來聊聊關于荷粉蒸肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

荷粉蒸肉（如何做荷粉蒸肉）1

荷粉蒸肉

材料：五花肉300克，炒米粉140克，香蔥1棵，生姜1小塊，荷葉2張。

調料：香油1小匙，醬油1大匙，料酒1/2大匙，甜面醬2大匙，五香粉适量，白糖1/2大匙。

将肉洗淨切成方塊，中間直切一刀，表皮相連，鮮荷葉用熱水燙軟備用，蔥、姜洗淨切絲。

将醬油、甜面醬、白糖、料酒、蔥絲、姜絲、五香粉、香油放入裝肉塊的盆内，拌勻腌30分鐘，再加炒米粉拌勻，用鮮荷葉逐塊包起，上籠用大火蒸2小時左右即可。

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