紅燒乳鴿的家常做法?材料:乳鴿1隻、脆皮水500毫升、蝦片5克,鹽2克、雞精3克、味精3克、白糖2克,今天小編就來說說關于紅燒乳鴿的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:乳鴿1隻、脆皮水500毫升、蝦片5克,鹽2克、雞精3克、味精3克、白糖2克。
将乳鴿宰殺并清理幹淨,然後用鹵水浸入味。
油燒至八成熱,把乳鴿上脆皮水.慢慢地把乳鴿浸在熱油内。
泡炸5分鐘至金黃色後,下入蝦片炸脆,斬好上碟。
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