莴筍,又稱莴苣 ,菊科, 莴苣屬, 莴苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。 地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、幹制或腌漬,嫩葉也可食用。很多人都喜歡種植,種植莴筍的人都會經常遇到空心,導緻賣相不好。也經常會遇到偏頭,下面我們一起來看看是什麼原因吧!
1、農業措施防治:選用抗病品種;輪作;适當控制栽植密度。
2、偏頭:
病毒性病害,由蚜蟲、薊馬、粉虱傳播病毒。用菇類蛋白多糖(或香菇多糖)加天然芸苔素加辛菌胺乙酸鹽(或氯溴異氰脲酸)加硫酸鋅加噻蟲嗪(或啶蟲脒)防治,每7~10天葉面噴灑一次,連續噴灑2~3次,以鈍化病毒,削弱病毒活性,抑制病毒繁殖,殺滅病毒和傳播病毒的蚜蟲、薊馬、飛虱,就能預防發病,防止蔓延。
3、空心
造成莴筍空心的原因大緻有:1、在生長過程中幹旱缺肥;
2、在食用莖膨大期間遇強冷空氣,使根系活力減弱,吸水、肥能力下降;
3、采收過遲,莖部養分消耗過多。
您可以根據以上介紹,查找原因,以備在今後的種植過程中提早防範。莴筍進入莖部肥大期,需要充足的氮肥和水分,才能促進嫩莖迅速肥大。
但在莖部肥大後期,特别是接近采收期,因澆水過多,或連降大雨,在這個時候适當的控制水肥,否則莖的基部往往出現縱向裂口。
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