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雞蛋餅怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-20 11:27:23

雞蛋餅怎麼做好吃?普通面粉140g,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵 ,我來為大家科普一下關于雞蛋餅怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋餅怎麼做好吃(如何制作雞蛋餅)1

雞蛋餅怎麼做好吃

普通面粉140g,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵。

面粉放在碗中,打入雞蛋。

加入水,調成雞蛋面糊,再加入鹽,攪拌均勻。

小蔥洗幹淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。

平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。

倒入雞蛋面糊,等面糊表面凝固。

倒入适量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。

表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。

停一會卷起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。

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