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如何沖泡雲南普洱茶餅

生活 更新时间:2024-07-23 13:17:35

作為一個朝九晚五的白領,每天的生活就是兩點一線。這周末領導邀請我們去他家做客,短短一個下午的時間,刷新了我的價值觀。他還教會了我怎麼正确沖泡普洱茶

如何沖泡雲南普洱茶餅(奉勸大家普洱茶餅)1

不能用手掰

普洱茶是特殊的茶葉,一般是緊壓茶,做成茶餅,所以在沖泡之前要先把茶葉拆開,取一個小塊沖泡。但是有些人不懂茶性,直接上手掰。

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其實這是很錯誤的方式,用手掰會很不衛生,畢竟手上的細菌很多,另外用手會把茶葉掰的很碎,也掰不到正好合适的大小。

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有一些茶人會用茶針或者茶刀撬茶,确實衛生很多,但是也有缺點,就是容易紮到手,普洱茶正确的開茶方式應該用茶鉗。

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茶鉗開茶有很多優點,一個是肯定不會紮到手。二是省力,茶鉗利用杠杆原理,力氣小的女生,也能輕松把茶葉撬下來。另外,用茶鉗撬茶不需要掌握什麼技術要點,動作随意而且優雅。

儲存

另外普洱茶是昂貴的茶葉品種,需要格外注意溫度和濕度,避免發黴或者變質;然後要單獨存放,防止串味。

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茶葉罐是很不錯的選擇,茶葉罐可以提供茶葉繼續發酵的環境。

紫砂茶葉罐和陶瓷茶葉罐,都很不錯,各有各的優點。紫砂特有的雙氣孔的結果,能夠阻隔水分進入茶葉罐,又能透氣促進茶葉的發酵。

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陶瓷茶葉罐有表面釉層的保護,也能隔絕外部的水分進入茶罐,同時能夠維持罐内儲茶環境的穩定,而且陶瓷茶罐都特别漂亮。

普洱茶的沖泡是有技巧的,和綠茶的嫩芽不同,普洱茶都是老樹茶,茶葉比較老,普通用開水沖泡很難把茶葉中的有效成分都沖泡出來。

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最佳的泡茶流程是:前三泡先用茶壺開水沖泡,品味濃郁的茶湯。三泡之後,茶味變淡,用蒸汽煮茶壺蒸。

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蒸汽的溫度要遠高于沸水的100℃,能夠提取出茶葉更多的有效成分,茶湯更香醇,可以充分利用不浪費一泡好茶。

另補充一點:

雖然很多人喝茶,時間長了,都會發現茶杯有一層厚厚的黃黃的茶漬茶垢,無論是杯子裡面,還是杯口的外沿都會有,很是不好看。特别是玻璃杯,如果有了茶漬茶垢泡出來的茶,從外面茶,茶色和茶湯都變了,而且這樣也是很不衛生的。

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那麼茶漬茶垢是怎麼形成的呢?茶葉裡的茶多酚,由于和空氣與水接觸,容易氧化形成茶垢,容易粘附在茶壺或者茶杯的表面,特别是陶瓷的表明。茶垢裡含有砷、汞、镉、鉛等有害物質,如果不清理幹淨,容易經人口進入消化系統,影響對營養物質的吸收與消化

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有沒有什麼方法,很容易清潔去除呢?其實很簡單,不用去買什麼特别的配方,也不用買什麼特别高效的東西,每個人的家裡都會有,每天都要用。那就是

1.牙膏。

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擠一點牙膏,放在牙刷,毛刷或毛巾上面,用來擦洗杯子就可以了。很容易很簡單的。就像刷牙一樣。一會就可以把杯子洗的閃亮如新了。

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2.茶漬泡騰片

首先就拿我家的保溫杯來說,由于杯子底部真的太深了,簡單的沖洗是根本就沒有效果的。

如果你喜歡喝茶,一個月的時間不到,裡面就會滋生厚厚的黃垢,看着就很髒。

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後來,我朋友跟我推薦了好用的【茶垢泡騰片】,這種清潔好物,真的刷新了我對清潔的認知,真的非常好用,真心推薦給大家。

這種清潔好物,最有效的就是不用你費時費力地去刷洗,放在水杯中就可以自動清潔了,效果真的很好。

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無論你家使用多麼髒的污垢,你泡完之後就像是新買的一樣,大家不妨看看效果,是不是很神奇。

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我們先做個簡單的試驗,直接将顆粒放進泡騰片之後,就會産生濃密的泡沫。

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茶漬泡騰片中含有超強的活性劑成分,被水浸泡了之後就會産生氧化反應,将頑固的水垢快速解決,就算是頑固的大腸杆菌,都能夠快速殺死。

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茶垢泡騰片是采用食品級的材質,無毒無害,産生的反應過程中,還沒有腐蝕性,就算你直接用手接觸都不用怕,不會對人體造成任何傷害!

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無論是茶漬 、酒漬、飲料漬、都可以使用茶垢泡騰片快速地解決。

需要注意的就是你清潔的時候,一定要加入熱水,這樣才能夠達到好的效果,徹底釋放你的雙手,專門為懶人準備的好物。

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喜歡喝咖啡或者茶的年輕人,又懶得清潔杯子中的污垢,這種解放雙手的好物,一定要多囤一些!有需要的朋友,可以點擊下方鍊接購買~

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