什麼餡的包子好吃?材料:面粉500g、酵母3g、豬肉餡500g、白菜半棵、大蔥半棵、姜3片、鹽3勺、雞精2勺、十三香2勺、水100ml、食用油50ml ,下面我們就來聊聊關于什麼餡的包子好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:面粉500g、酵母3g、豬肉餡500g、白菜半棵、大蔥半棵、姜3片、鹽3勺、雞精2勺、十三香2勺、水100ml、食用油50ml。
将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鮮膜覆蓋,(用大點的容器裝面團,放在較溫暖的地方發面,大概1個半小時左右,發到2個面團大小即可)。
将白菜、大蔥、姜切末,分别加入豬肉餡中,鹽、雞精、十三香、食用油、水也加入餡中攪拌(最後加入白菜,攪拌過程中要順着一個方向攪拌,這樣的肉餡吃起來香)。
将發好的面團取出,用幹面粉揉面,擀皮開始包包子了。
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