飛蟹蒸蛋做法步驟竅門-tft每日頭條

飛蟹蒸蛋做法步驟竅門

美食更新时间:2025-01-31 03:13:35

飛蟹蒸蛋做法步驟竅門?原料：梭子蟹、雞蛋、檸檬蒸魚醬油、生姜、白酒、小蔥、橄榄油，我來為大家科普一下關于飛蟹蒸蛋做法步驟竅門?以下内容希望對你有幫助!

飛蟹蒸蛋做法步驟竅門

原料：梭子蟹、雞蛋、檸檬蒸魚醬油、生姜、白酒、小蔥、橄榄油。

梭子蟹清洗幹淨後切成塊；

準備雞蛋，白酒，檸檬蒸魚醬油，生姜，小蔥；

蟹塊裡加入蔥段，生姜和白酒拌勻腌制片刻；

雞蛋磕入碗中攪拌均勻；

碗底裡先加入一半的蔥和姜；

再把蟹塊倒扣加入後把剩下的蔥段和姜加入；

沿碗邊倒入蛋液；

冷水上鍋蓋上蒸12分鐘；

之後加入檸檬蒸魚醬油熄火出鍋（可以用鮮醬油或者蒸魚豉油）；

撒上蔥花後上桌。

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