醬香雞翅煲做法-tft每日頭條

醬香雞翅煲做法

美食更新时间:2025-08-18 04:11:03

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）1

隻需要提前腌制，20分鐘就可以完成一道美味的快手蒸菜。美的原生态AH煲的速熱程序功不可沒！

By Angiecharm 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞翅根數隻
老抽适量
柱侯醬适量
味啉或料酒适量
蜂蜜适量
玉米澱粉适量
蒜兩瓣
現磨白胡椒粉适量

做法步驟

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）2

1、雞翅根處理幹淨用廚房用紙吸幹水份，在上面劃兩三刀，更容易腌入味。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）3

2、将調料老抽、柱侯醬、味啉、蜂蜜，玉米澱粉按2:1:1:1:0.5混合，加入現磨白胡椒粉、蒜片，再和雞翅根一起裝進比較厚實的保鮮袋中，排出空氣封好袋口，抓勻調料，放冰箱裡冷藏腌制一夜至一天。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）4

3、取出雞翅根連同醬汁倒進蒸碟中。往AH煲麥飯石内膽倒入1.5量杯水（270ml），放好蒸架。蓋好蓋子，選擇速熱功能，調到10分鐘。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）5

4、7分鐘後水汽上來，用取碟器把蒸碟放在蒸架上。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）6

5、蓋好蓋子繼續用速熱功能蒸13分鐘。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）7

6、蒸好後，撒些熟白芝麻香菜裝飾即可。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）8

7、内膽裡的水隻蒸發了一點點出去。

醬香雞翅煲做法（醬香雞翅根蒸）9

8、醬汁可以撈面拌飯，甚至抹面包饅頭也很美味哦！

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