筍炒絲瓜的家常做法?紅辣椒去籽,清洗幹淨,瀝淨水分再切成小粒備用,下面我們就來說一說關于筍炒絲瓜的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅辣椒去籽,清洗幹淨,瀝淨水分再切成小粒備用。
絲瓜去除頭尾,用刨子打去絲瓜皮,清洗幹淨,再斜切成小片。
鍋中放入适量的菜油,倒入紅辣椒粒煸炒出辣味。
倒入切好的絲瓜片,調入适量的醋,大火翻炒均勻。
調入适量的鹽、白糖和生抽,大火翻炒均勻,炒至絲瓜呈透明狀即可。
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