全球供應鍊何去何從?全世界都在談論的供應鍊到底是什麼？1000字解釋 如果你最近在聽英文新聞，就會知道這次疫情各國最廣泛提及的影響，是對“Supply Chain”的影響，對于很多人來說，這可能是個生僻詞，一般情況下告訴大家是“工廠”就通俗易懂了 但供應鍊就是工廠麼？大家來看個小例子 一個煎餅果子，假定普通雞蛋批發價6元一斤，假設一斤8個（2019年網絡新發地批發市場價格為4元/斤）加上蔥花，餅皮，薄脆，醬料，一個煎餅果子成本也就1元出頭，為什麼在北京，一個煎餅果子可以賣到10塊錢以上？ 首先要做多少煎餅果子需要根據銷量預算來，買多了會成呆料Excess，買少了會影響銷售形成backlog，這就預測planning，但是預測一定不會是準确的，所以excess和backlog也是一定會形成的，所以這部分增加了成本 然後雞蛋面粉蔥是不會自己跑到爐子上的，需要從批發市場采購（procurement)，采購人員談好價格，還需要運進倉庫或者店裡，這就叫inbound logistics，存在倉庫裡的原材料要恒溫于是産生了存儲費（storage cost） 材料到了，不能自己變成煎餅果子，需要人力，這裡就産生了加工費 （Manufacturing Value Added， MVA或者Transformation cost）光有人還不夠，還得有場地，爐子，刷子，水于是産生了overhead 好了我們開始攤煎餅果子了，攤着攤着，pia掉了個蛋，于是産生了原料損耗:material yield loss再借着攤，一次性手套燙壞了需要換，就産生了流程損耗：process consumable 終于攤好了煎餅，可是不小心聽錯了客戶需求，客人要加6個蛋不要薄脆，結果你聽成6個薄脆不要蛋，好的，免費退換貨，這裡産生了服務費用和殘次品銷毀，Service cost & scrap 于是後來你變得聰明了，為了保證客戶需求準确記錄，也為了方便預估未來原料需求，你上了電子系統接單，俗稱ERPERP用的好好的，你想着給自己的煎餅鋪子打個廣告吧，買了個廣告牌，于是你産生了非生産性采購費用（indirect procurement） 到這裡你可以看出，煎餅果子隻是一個非常簡單的産品，但是上市的每一步都離不開供應鍊 供應鍊是個鍊條，是因為涵蓋了:DesignPlanProcureMakeDeliverStoreSupportServiceImproveRedesign 這樣一系列的活動，一條供應鍊串起物料、人力、設備、信息、系統、物流等等 所以，與其說中國是世界工廠，不如說中國是世界的供應鍊核心，因為生産隻是供應鍊非常微小的一部分，世界十大港口中國有7個，中國出口額17%，但是農業、物流、深加工、增值服務方面機會還在爆棚 接下來的20年，會是供應鍊效率決定生死的年代，你找到看到機會了麼？，我來為大家科普一下關于全球供應鍊何去何從?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

全球供應鍊何去何從

全世界都在談論的供應鍊到底是什麼？1000字解釋 如果你最近在聽英文新聞，就會知道這次疫情各國最廣泛提及的影響，是對“Supply Chain”的影響，對于很多人來說，這可能是個生僻詞，一般情況下告訴大家是“工廠”就通俗易懂了。 但供應鍊就是工廠麼？大家來看個小例子。 一個煎餅果子，假定普通雞蛋批發價6元一斤，假設一斤8個（2019年網絡新發地批發市場價格為4元/斤）加上蔥花，餅皮，薄脆，醬料，一個煎餅果子成本也就1元出頭，為什麼在北京，一個煎餅果子可以賣到10塊錢以上？ 首先要做多少煎餅果子需要根據銷量預算來，買多了會成呆料Excess，買少了會影響銷售形成backlog，這就預測planning，但是預測一定不會是準确的，所以excess和backlog也是一定會形成的，所以這部分增加了成本。 然後雞蛋面粉蔥是不會自己跑到爐子上的，需要從批發市場采購（procurement)，采購人員談好價格，還需要運進倉庫或者店裡，這就叫inbound logistics，存在倉庫裡的原材料要恒溫于是産生了存儲費（storage cost）。 材料到了，不能自己變成煎餅果子，需要人力，這裡就産生了加工費 （Manufacturing Value Added， MVA或者Transformation cost）。光有人還不夠，還得有場地，爐子，刷子，水于是産生了overhead。 好了我們開始攤煎餅果子了，攤着攤着，pia掉了個蛋，于是産生了原料損耗:material yield loss。再借着攤，一次性手套燙壞了需要換，就産生了流程損耗：process consumable。 終于攤好了煎餅，可是不小心聽錯了客戶需求，客人要加6個蛋不要薄脆，結果你聽成6個薄脆不要蛋，好的，免費退換貨，這裡産生了服務費用和殘次品銷毀，Service cost & scrap。 于是後來你變得聰明了，為了保證客戶需求準确記錄，也為了方便預估未來原料需求，你上了電子系統接單，俗稱ERP。ERP用的好好的，你想着給自己的煎餅鋪子打個廣告吧，買了個廣告牌，于是你産生了非生産性采購費用（indirect procurement）。 到這裡你可以看出，煎餅果子隻是一個非常簡單的産品，但是上市的每一步都離不開供應鍊。 供應鍊是個鍊條，是因為涵蓋了:DesignPlanProcureMakeDeliverStoreSupportServiceImproveRedesign 這樣一系列的活動，一條供應鍊串起物料、人力、設備、信息、系統、物流等等。 所以，與其說中國是世界工廠，不如說中國是世界的供應鍊核心，因為生産隻是供應鍊非常微小的一部分，世界十大港口中國有7個，中國出口額17%，但是農業、物流、深加工、增值服務方面機會還在爆棚。 接下來的20年，會是供應鍊效率決定生死的年代，你找到看到機會了麼？

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