酸菜吃多了有什麼危害?害處:過量吃酸菜能刺激胃酸分泌增多,從而引起胃酸過多症,甚至發生消化性潰瘍因此,那些已經有胃部疾患,尤其是消化性潰瘍患者更應少吃酸菜 ,下面我們就來聊聊關于酸菜吃多了有什麼危害?接下來我們就一起去了解一下吧!
害處:過量吃酸菜能刺激胃酸分泌增多,從而引起胃酸過多症,甚至發生消化性潰瘍。因此,那些已經有胃部疾患,尤其是消化性潰瘍患者更應少吃酸菜。
營養價值:酸菜是由新鮮蔬菜經腌漬泡制而成,在保留了新鮮菜大部分營養素的同時,增加了乳酸等酸性成分,不僅清香脆嫩爽口,還能健脾開胃,增進食欲。作為酸味食品,适量進食酸菜有益人體健康。它有利于提高鈣磷在腸道内的溶解度,使之更易被人體吸收利用。
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