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如何做紫薯湯

生活 更新时间:2024-11-25 05:23:26

如何做紫薯湯?将銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來,接下來我們就來聊聊關于如何做紫薯湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做紫薯湯(怎麼做紫薯湯)1

如何做紫薯湯

将銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。

紫薯去皮切小丁。

銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。

将銀耳放入湯煲内,加水,煮開後轉小火炖煮1小時(水可以多加點,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将膠質煮出來)。

1小時後,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。

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