洋蔥有什麼既簡單又好吃的做法?大家好，不知道大家平時早餐都吃什麼呢？其實早餐是不需要吃帶油膩的東西，像油條這種早餐就不宜吃得太多那麼可以嘗試一下這一道快速美味的洋蔥雞蛋餅，吃起來外酥裡軟，香氣可口洋蔥是生活中最常見的蔬菜之一，可以作為配料，也可以當做主菜而雞蛋也是日常生活中常見的食物，上面有點尖尖的橢圓的形狀，是一種營養價值很高的食物今天就教大家做這道健康美味、濃郁飄香、多種食材搭配、色香味俱全的洋蔥雞蛋餅，喜歡的朋友就趕緊來試試吧，今天小編就來說說關于洋蔥有什麼既簡單又好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

洋蔥有什麼既簡單又好吃的做法

大家好，不知道大家平時早餐都吃什麼呢？其實早餐是不需要吃帶油膩的東西，像油條這種早餐就不宜吃得太多。那麼可以嘗試一下這一道快速美味的洋蔥雞蛋餅，吃起來外酥裡軟，香氣可口。洋蔥是生活中最常見的蔬菜之一，可以作為配料，也可以當做主菜。而雞蛋也是日常生活中常見的食物，上面有點尖尖的橢圓的形狀，是一種營養價值很高的食物。今天就教大家做這道健康美味、濃郁飄香、多種食材搭配、色香味俱全的洋蔥雞蛋餅，喜歡的朋友就趕緊來試試吧！

【洋蔥雞蛋餅】

【基本食材】黑芝麻、胡蘿蔔、青椒、食用鹽、食用油、胡椒粉、面粉、雞蛋、洋蔥

【基本步驟】

1、首先把準備幹淨的洋蔥切成片，但注意不要把洋蔥的底部切斷了，切好後轉90度也這樣切成片。切好後再把洋蔥橫過來再切成小丁，用這個方法能把洋蔥快速地切成小丁，是不是特别方便？最後把洋蔥全部切好之後，就裝入碗中備用。

2、接下來準備一根幹淨的胡蘿蔔，先把胡蘿蔔切成薄片，然後再把胡蘿蔔片切成細絲，最後再把胡蘿蔔絲切成胡蘿蔔丁。把胡蘿蔔全部切成胡蘿蔔丁後，就裝入碗中備用。胡蘿蔔含有豐富的營養價值，它的作用也是十分的廣泛。

3、接下來準備一個青椒，接着把青椒清洗徹底的清洗幹淨，然後把青椒切成細絲，最後把青椒絲改刀切成青椒丁。把青椒全部切好之後，就和胡蘿蔔丁放一起備用。

4、接下來準備一個幹淨的空碗，跟着往碗中打入3個雞蛋，然後用把雞蛋均勻的攪散。最後雞蛋液倒入洋蔥丁裡面，再用筷子攪拌均勻，使洋蔥丁和雞蛋液充分地融入在一起。

5、接下來再把胡蘿蔔丁和青椒丁一起倒入洋蔥丁裡面，然後再往裡面加入1勺食鹽和1勺胡椒粉，繼續攪拌均勻。接着再少量多次的往洋蔥丁裡面加入面粉，這裡要一邊加入面粉一邊用筷子攪拌均勻，攪拌成粘稠狀時就好了。

6、接下來把電餅铛鍋内倒入适量的食用油，然後用刷子把食用油均勻的刷滿鍋底。接着再把剛才調好的面糊用勺子攤成一個小餅，全部攤好以後，就在餅面上撒上一點黑芝麻點綴增香，烙上5分鐘。

7、5分鐘後把餅翻個面，繼續再烙5分鐘。注意在烙制的過程中要多翻幾次面，這樣餅才會受熱均勻、熟得更快、口感也會更好。就這樣一個個美味飄香的洋蔥雞蛋餅就做好了，是不是很簡單，趕緊試着為你的家人和朋友制作這道美食吧！

【愛心小貼士】

1、烙洋蔥雞蛋餅的時候，要用小火慢慢烙，這樣不容易糊鍋，餅烙好後也比較的嫩口。

2、少量多次的加入面粉，為了防止面粉的浪費。

3、想要切洋蔥時不辣眼睛的話，一定要記得用水把洋蔥浸泡一會。

4、調面糊時，不能太稀也不能太幹淨，要适中才可以。

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