發酵粉放少了?可以重新發酵酵母加倍,用少量水先溶解,再把沒發起的面團的表面積整大,倒上酵母水,灑上适量面粉,反複揉至面團軟,成型,靜置起發,1小時内面團會膨大,膨大後即可蒸制酵母加倍,用少量水先溶解再把沒發起的面團的表面積整大,倒上酵母水灑上适量面粉,反複揉至面團軟,成型,靜置起發,1小時内面團會膨大,膨大後即可蒸制,今天小編就來說說關于發酵粉放少了?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可以重新發酵。
酵母加倍,用少量水先溶解,再把沒發起的面團的表面積整大,倒上酵母水,灑上适量面粉,反複揉至面團軟,成型,靜置起發,1小時内面團會膨大,膨大後即可蒸制。酵母加倍,用少量水先溶解。再把沒發起的面團的表面積整大,倒上酵母水。灑上适量面粉,反複揉至面團軟,成型,靜置起發,1小時内面團會膨大,膨大後即可蒸制。
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