四種蔬菜對付腸炎超有效

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維非常細軟，經常吃南瓜不僅能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。

2、胡蘿蔔

營養學家指出，胡蘿蔔消食導滞，補中行氣，養胃健脾，比較适用于治療脾胃虛弱、納呆等症。中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。

腸胃炎患者經常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓你的眼睛更加明亮。

3、甘藍

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。

甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護并修複胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。腸胃炎患者要經常食用甘藍，對緩解腸胃的疼痛非常有效果。

4、紅薯

紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。在日本國家癌症研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。

腸胃炎不能吃什麼

甜食：

研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在于冰激淩和巧克力制品。它難以消化。為此，肝髒不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環境特别适合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發現，在經常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統，觸發腸炎。

西蘭花和卷心菜：

西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導緻腸胃内多餘的氣體累積。

柑橘汁：

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸内的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

巧克力：

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經曆過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

豆類：

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解産生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

生洋蔥：

洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心髒，但是它們也會導緻腸胃不适，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹饪似乎可以使引起腸胃不适的營養混合物不起壞的作用。

奶油土豆泥：

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那麼想象中那麼好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不适合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥裡加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

總結：看了上面的文章後，各位已經了解了吧。其實想要不生病，最主要的還是日常的飲食習慣，按時吃飯，不要經常吃外面的食物，養好自己的身體，才能抵抗病菌的侵入。如何不慎生病，那麼就隻能吃些對身體好的食物了。

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