以黑色原料為主，黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞、紅豆、紅缸豆、紅棗等，自由選配食材，吃出食材原味，多吃黑色食品有益健康，好處多多哦。
By 茉莉随風飄香
1、将所有材料到進盆中（紅棗除外），用水洗淨浸泡一個晚上， 瀝幹水份。
2、鍋水燒開，放好蒸架倒入所有材料，加入紅棗（紅棗切成丁）， 大火蒸30分鐘，蒸熟即可。（時間可控根據爐具）。
3、拌入100g糯米粉。
4、用碗準備少許糯米粉，将豆料捏成圓球， 在糯米粉裡滾一圈。
5、成品是這樣的。
6、也可以用餃子皮來包， 不過我覺得還是糯米粉裡滾一圈方便。
7、做好的粘豆包，水開上鍋蒸20分鐘。
8、香氣撲鼻，晶瑩剔透，好吃停不下來。
9、另外，做了幾隻滾椰蓉的粘豆包，好吃到爆。
有時候做小點心，可以充分發揮自己的才能， 材料可以靈活機動的搭配， 另外，蒸豆飯每個人的爐具不同，用電磁爐、或煤氣竈、電飯煲，時間自己掌握，蒸熟即可。
1.預防動脈血管硬化：黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所内含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競争吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體内。
2.抗老防衰：黑豆中的維生素E能夠成為體内防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體内自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
3.預防骨質疏松：黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏松也很有幫助。
4.預防便秘：黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體内脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
5.防止大腦老化：黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6.美容護發：黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顔美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發不變白也有幫助。
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