杏鮑菇的做法家常做法?用料:青椒3~4隻、杏鮑菇2隻、大蒜瓣4~5瓣、生抽、老抽、鹽适量,下面我們就來聊聊關于杏鮑菇的做法家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:青椒3~4隻、杏鮑菇2隻、大蒜瓣4~5瓣、生抽、老抽、鹽适量。
将青椒切成細條狀或薄片。
把杏鮑菇洗淨,切細條狀切條狀較好入味。
将大蒜瓣輕拍去皮,切丁。
在熱鍋中加入一些食用油。
待油熱時,加入切好的大蒜爆香。
大蒜炒出香味後加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。
待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調味。少許老抽調色。
待青椒和杏鮑菇都斷生之後加入少許雞精拌炒均勻即可。
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