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低脂低熱量食物菜譜

健康 更新时间:2025-02-11 11:24:40

低脂低熱量食物菜譜(15種美味的低熱量食物)1

當你想減肥的時候,吃一些低熱量、高量的食物,比如高纖維的水果、蔬菜和全谷物。為了減肥,你吃的卡路裡要比你白天消耗的少。富含蛋白質和纖維的低熱量食物會讓你的飽腹感更持久。蘋果、全谷物、雞蛋、堅果和魚都是可以填飽肚子的低熱量食物。

為了減肥,你需要消耗比你身體燃燒的更少的卡路裡。減少熱量攝入的一個方法就是多吃低熱量的食物。以低熱量食物為主的飲食可能會造成熱量不足,從而導緻體重減輕。

然而,并不是所有的低熱量食物都是一樣的。一般來說,低熱量食物——通常是碳水化合物,如水果和蔬菜——不會讓你感到飽足,或滿足,因為高熱量食物含有蛋白質和脂肪。

蛋白質、纖維和脂肪往往最容易讓人感到飽腹感,而碳水化合物通常會讓我們在吃完後很快感到饑餓。選擇低熱量、營養豐富的食物應該是我們的目标。

這裡有15種健康的低熱量食物,你應該把它們納入你的飲食中。

蘋果

蘋果富含纖維,而且很甜,足以滿足人們的食欲。

低卡路裡的天然食物幾乎總是體積龐大,當你吃它們時,會提供很多滿足,它們需要大量的咀嚼,這是我們吃東西時滿足的一部分。

研究人員怎麼說:每天吃一個蘋果與減肥有關。對于兒童來說,吃蘋果與更健康的整體飲食和較低的肥胖風險有關。吃蘋果時一定要帶皮,因為大部分的纖維都在帶皮的地方。

松脆的蔬菜

毫無疑問,蔬菜是低熱量和營養豐富的食物,與健康的體重密切相關。

要想對你的蔬菜零食感到滿意,可以選擇松脆的蔬菜,比如花椰菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜或青椒。所有這些蔬菜都口感酥脆,可以作為一頓飯的零食或配菜。”

全谷物

吃全谷物——比如燕麥片,100%全谷物面包或面食,糙米——會讓你的飽腹感持續更長時間。這是因為全谷物纖維含量高,與精制面粉等白谷物相比,你的身體需要更長的時間來分解。研究怎麼說:2019年的一項科學評論發現,吃更多的全谷物和身體脂肪水平較低之間存在顯著聯系。

杏仁

堅果通常不被認為是低熱量的零食,因為它們營養豐富。

一份10到12顆杏仁的熱量約為100卡路裡。但攝入這100卡路裡的熱量可以讓你保持飽腹感,減少你在當天晚些時候攝入更多熱量的可能性,并避免吃更多的含糖零食,這可能會導緻糖尿病。推薦的堅果份量可以降低熱量。難怪吃堅果有助于減肥和預防糖尿病。

向日葵的種子

和堅果一樣,種子也是高熱量的,但是非常健康,因為它們富含健康的脂肪、纖維和維生素E等營養物質。

研究人員怎麼說:肥胖成年人吃葵花籽與減肥有關。種子還與心血管健康和改善膽固醇水平有關。試着在低熱量的沙拉上撒些葵花籽,這樣更有營養。

雞蛋

雞蛋可以幫助你減肥,雞蛋高蛋白低熱量,是促進減肥的最健康早餐選擇之一。營養學家煮熟的雞蛋,因為方便。它們可以單獨食用,也可以加在沙拉或其他菜肴中食用。

葡萄柚

葡萄柚水分含量高,纖維和營養豐富,讓你感到滿足。此外,複雜的酸甜口味讓柚子感覺像是一種款待。

2006年一項針對肥胖者的小型研究發現,在12周内,每天飯前吃三次新鮮葡萄柚的人比不吃葡萄柚的人減掉的體重更多。

魚富含蛋白質,這與減肥有關,部分原因是它會讓你感到飽,消化得更慢。

2006年的一項小型研究發現,吃魚粉的人比吃牛肉粉的人有飽腹感,攝入的卡路裡更少。營養學家建議食用白魚,如鳕魚,以及含有omega-3脂肪酸的魚類,包括鲑魚和沙丁魚。

金槍魚罐頭

如果你做魚不舒服,金槍魚罐頭可以提供同樣的好處,但更少的麻煩。避免高熱量的蛋黃醬,把金槍魚和健康的食物混合在一起。

配上切碎的蔬菜,比如西紅柿、洋蔥、香菜和辣椒,或者單獨加一點酸橙和鹽,味道非常棒。

酸奶

飲用酸奶與增加體重和減少身體脂肪有關。酸奶是一個特别好的選擇,因為它是天然的低脂肪和高蛋白質。酸奶可以作為低卡路裡沙拉醬和蘸料的基礎。

西紅柿

西紅柿是一種多用途、低熱量的蔬菜,也是很好的零食。西紅柿熱量很低,但令人驚訝的飽腹感。它們味道濃郁,含水量高,纖維含量高,會讓你感到滿足。

雞胸肉

雞胸肉是低脂肪、低熱量的蛋白質來源。食用家禽,如雞胸肉,與整體健康有關。一份100克的雞肉所含的蛋白質和一份同等份量的牛肉所含的蛋白質差不多,但熱量要少25%,脂肪要少一半。

建議将雞胸肉切成絲,加入沙拉中,或者用生菜卷制作低熱量的玉米餅。

湯的液體量很大,但熱量不高。正因為如此,它可以幫助你填飽肚子,減少你在一天中晚些時候吃的量。

2013年一項針對4000多名美國成年人的研究發現,與不喝湯的人相比,經常喝湯的人超重或肥胖的可能性更小。不要喝奶油湯,喝厚實的清湯蔬菜湯,這樣最能填飽肚子。

爆米花

不含油和黃油的爆米花每杯隻有31卡路裡的熱量,當你想吃鹹而脆的東西時,它是一種低卡路裡的零食。

2012年,一項針對25名體重正常的人的研究發現,吃爆米花比吃薯片更能讓人産生飽腹感,而且最終有利于減肥。

多喝水有助于減肥——以及每天應該喝多少水

水不含熱量,對健康至關重要。研究表明,飯前喝水能讓你感到更滿足,并攝入更少的卡路裡。

喝水而不是加糖飲料也與減肥有關。男人每天應該喝3.7升水,而女人應該喝2.7升水。試着用檸檬水代替含糖飲料。

計算卡路裡是一件乏味且難以長期維持的事情。不要總是想着吃卡路裡最低的零食。相反,選擇低卡路裡,但含有大量纖維,水和營養的零食。

建議選擇營養豐富、卡路裡含量低的食物;通常這些都是天然食品。減少加工食品,增加天然食品是營養學家能給出的最簡單的膳食建議,但可能是最有價值的。

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