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油炸澱粉怎麼調

生活更新时间:2024-12-18 23:45:08

油炸澱粉怎麼調?油炸東西時需要将澱粉調整糊狀，需要将面粉和澱粉按照2：1的比例混合在一起，然後再加入水将它們攪拌均勻，還可以适當的加點泡打粉，這樣能讓食物炸出來的表皮更加的松脆，我來為大家講解一下關于油炸澱粉怎麼調?跟着小編一起來看一看吧!

油炸澱粉怎麼調

油炸東西時需要将澱粉調整糊狀，需要将面粉和澱粉按照2：1的比例混合在一起，然後再加入水将它們攪拌均勻，還可以适當的加點泡打粉，這樣能讓食物炸出來的表皮更加的松脆。

在這個過程還可以适當的加一點泡打粉，這樣可以讓食物炸出來的表皮更加的松脆，還要注意的是如果我們是要拿來炸肉類的話，那這個面糊就需要稍微稠一點，比較容易沾上。

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