骨質疏松症是一種嚴重威脅中老年人健康的常見病和多發病，多見于絕經後婦女和老年男性。營養是影響骨健康的重要因素，所謂“藥補不如食補”，補鈣的最好來源是通過食物補充。日常飲食應葷素結合、低鹽，多食蔬菜水果，多食用富含鈣和維生素D的食物。
我國營養學會制定：成人每日鈣攝入的推薦量為800毫克，這是獲得理想骨峰值、維護骨骼健康的适宜劑量；絕經後婦女和老年人為1000毫克。
奶制品
牛奶是最好的鈣源之一，一杯牛奶（200毫升）中的鈣超過200毫克。
如果乳糖不耐受的話，可以選擇無乳糖牛奶、酸奶、奶酪。
（圖片來源于網絡）
綠葉蔬菜
油菜、芥菜、西蘭花等深綠色蔬菜其實是低調的“補鈣小能手”。
如果每天食用250克，可以攝入250-450毫克的鈣。而且，這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率。
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豆制品
50克豆腐絲含有110毫克的鈣，100克老豆腐含有106毫克的鈣，好吃補鈣又不胖～
但是，并非所有豆制品都能補鈣：大豆雖然含鈣豐富，但加水變成豆漿之後，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克，隻有牛奶的十分之一。所以，豆漿不能代替牛奶！
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魚蝦貝等海鮮類
魚類含鈣量約為50-150毫克/100克；貝類含鈣量通常高于200毫克/100克。而且這些食品中的脂肪多為不飽和脂肪酸，中老年人适量食用，還有益于心血管健康。
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食療
想要預防或改善骨質疏松，
還可試試以下食療方法：
蝦皮豆腐湯
原料：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
做法：蝦皮洗淨後泡發，嫩豆腐切成小方塊，加蔥花、姜末及料酒，油鍋内煸香後加水燒湯。
（圖片來源于網絡）
核桃粉
原料：核桃仁100克，芝麻50克，白糖30克。
做法：将核桃仁沸水浸泡後，撕去表皮，瀝幹，再将芝麻、白糖同搗和。每日2次，每次服15克。
（圖片來源于網絡）
科普支持：
上海市健康促進中心
上海市婦幼保健中心
上海市老齡事業發展促進中心
複旦大學附屬華東醫院
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