木菠蘿又叫樹菠蘿、菠蘿蜜,因為它果味甜,甜而不膩,果肉鮮黃色,很多人喜歡吃,但是這種水果隻有熱量充足的地區果實才能成熟,所以非産區售賣的價格比較貴。廣州已經夠熱了,但是種的木菠蘿隻能結果,果實不能成熟,廣東茂名以南的地區才能産出足夠成熟的木菠蘿。木菠蘿的表皮跟菠蘿一樣有很多硬的鱗,但是比菠蘿大得多,而且每棵樹挂果數量很多,所以單株産量能高達幾百斤,是非常高産的一種果樹。
木菠蘿主要在6-8月成熟,果肉包裹着橢圓形的種子,種子有大拇指大小,含澱粉量很高,可以煮來吃,吃起來像闆栗。這時候采集種子曬幹,到合适的季節就可以播種育苗,也可以通過嫁接優質高産的品種來育苗。
可以在春天種植,也可以在秋天種植,要提前2個月開始準備。首先是挖穴,木菠蘿樹形高大,株行距可以去到8米乘以8米,挖好穴後讓植穴風化一段時間,然後把雜草、枯枝落葉等物埋到穴裡,在上面再堆塘泥、10公斤雞糞、2公斤磷肥作基肥,堆的肥要等它充分腐熟再種植。種的時候不要把苗本來帶着的土弄散,埋好後把土壓實,澆透水,再在土面堆些塘泥保水,就可以了。
樹菠蘿要種3-5年才能收獲菠蘿蜜,但種植兩三年後,土壤闆結會影響它的生長,每年可以進行一次土壤改良。可以在樹冠投影線處開30厘米寬、半米深的環形溝,把雜草、農家肥、枯枝落葉等埋進去漚肥。幼齡樹薄肥勤施,之後每抽一次新稍加大一次施肥量。樹菠蘿耐旱,但缺水會導緻果實發育不良,所以澆水也很重要。枝葉茂盛後,要進行修剪和摘心,使枝葉分布均勻,樹冠有層次感,保證樹冠内部通風透光,所有果實發育良好。
想要提高産量,要采取些措施促花促果。可以在花前施肥,促進花芽分化,還可以刮傷樹幹皮層,抑制樹體營養生長,把養分更多地用于生殖生長。但結果數量太多,樹體不足以支持時也要摘少一點果,讓留下的果充分發育。種植過程中還要注意病蟲害防治。當用手拍果實表面,發出的聲音由清脆變啞時,菠蘿蜜已經成熟,可以根據銷售計劃分批采摘。摘完果後要施一次肥,補充樹體養分,才能實現年年豐産。
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