番茄牛肉面怎麼做好吃-tft每日頭條

番茄牛肉面怎麼做好吃

美食更新时间:2025-03-12 15:50:48

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）1

用料

牛肉番茄面條蔥老姜洋蔥鹽生抽料酒蚝油

番茄牛肉面的做法

牛肉切塊

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）2

番茄洗淨切塊

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）3

姜切片，蔥打結

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）4

鍋中适量清水，牛肉焯水

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）5

牛肉撈出沖去浮沫

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）6

洋蔥切塊，不要太多哈

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）7

鍋中放适量油，爆香姜片

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）8

放部分番茄塊拌炒

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）9

番茄要多炒一會兒。炒到番茄完全軟

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）10

放牛肉塊

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）11

稍稍拌炒下

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）12

放适量生抽，不要多哈

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）13

一點點蚝油，要家裡沒有不放也行

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）14

适量料酒

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放蔥花

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）16

放洋蔥

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）17

适量清水

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）18

蓋上鍋蓋大火煮開煮上5-8分鐘。轉小火慢慢炖煮到牛肉熟爛

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放适量鹽調味

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）20

放剩下的番茄

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）21

繼續煮會兒番茄熟而不爛，牛肉入味即可

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）22

撒适量蔥花即可。炖好的番茄牛肉

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）23

鍋中放适量清水煮開，放面條

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）24

放适量番茄牛肉湯

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）25

面煮好，撈出

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）26

澆上番茄牛肉湯，放适量牛肉番茄塊，撒适量蔥花即可

番茄牛肉面怎麼做好吃（番茄牛肉面的做法）27

小貼士

1、牛肉我這次買的不是牛腩哈，喜歡牛腩可以用牛楠，牛肉切塊，不要太小，牛肉炖了之後會縮小

2、番茄分兩次放，後面放的為了吃的時候可以吃到整塊的番茄

3、我喜歡炖牛肉放點洋蔥，會增味不少哦

4、蚝油可以不放哈。有的話，放一點可以增加鮮味

5、生抽量要控制，太多了，炖出來的牛肉湯顔色不好看了就

6、先不放鹽，到牛肉熟了再放鹽調味

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