南瓜芋圓怎麼做?食材:南瓜200g,淡奶油50g,糖15g,芋圓适量,今天小編就來聊一聊關于南瓜芋圓怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:南瓜200g,淡奶油50g,糖15g,芋圓适量。
做法步驟:
(1)南瓜去皮去瓤蒸熟。
(2)用粗濾網過濾一下。
(3)得到細膩的南瓜泥。
(4)按粉和芋泥1.2:1做好芋圓,以前有詳細講過方法。
(5)沸水入鍋煮至浮起就熟了,中間點一次涼水。
(6)南瓜泥+糖+奶油入鍋煮至濃稠,可适量加水或牛奶調整濃度。
(7)先倒入南瓜湯,再放上芋圓和幾粒熟南瓜籽。
(8)完工。
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