【序篇】
今年的七夕,趕在了裡約奧運會期間。因此,這個讓男人“割塊肉”,女人樂開顔的節日,又多了些許調侃的味道。
如果說裡約奧運會糟糕的隊員住宿環境、不完善的體育場館設施、令人堪憂的場館安全問題,都讓巴西政府頭疼不已;那相比之下,七夕節,男人買什麼禮物送女人,則更是個搞不好就成單身狗的重大人生抉擇。
送的好,還要送的對,絞盡腦汁之後若是能博女友(老婆)一笑,那真是中了一樣的開心和輕松;要是送的不對,那就啥也别說了,各種賠不是那是便宜你了;弄不好這就是你過的最後一個七夕節啊!
【曾經,你不懂我的心】
女人常對男人說,你真是不懂我,就是不關心我、不了解我。
那究竟要一起相處多久,男人才能懂得女人的心?
對花兒來說,這是22年啊!
花兒和先生,1994年(初二)相識,結婚4年。按說是同學、是校友、是好友,又終成眷屬的成了夫妻,怎麼也該彼此了解,相當默契了吧?
但花兒坦率的告訴你,除非你把自己想要的東西大大的寫在老公的手心裡,否則你想要什麼,他真的不知道。細數我們一起度過的七夕節,也将近十個年頭了。但真正讓花兒特别滿意的,隻有即将到來的這個七夕節禮物。
你想說是玫瑰?哈哈,這背景裡漸變紫色的紙玫瑰,真真99朵,都是我那搞IT的木讷先生,一朵朵折疊出來的,是去年給我的七夕節禮物。你會說,各種羨慕嫉妒恨啊,這樣的先生,還有啥不滿意?
為了這個大工程,先生得背着我偷偷做,有時在單位有時在婆婆家,反正就是各種躲避,這樣的狀況持續了三個月有餘,弄得我各種猜疑各種質問,近百天猜測是個什麼禮物,真是個從極度興奮到不再企盼的過程。收到的時候是各種感動,不過興奮勁啊,早就過了。
而今年的七夕節,是花兒和先生第一次兩地分開過,由于工作需要,先生常駐外地半年多,而在七夕這個工作日,也是無法趕回來的。
雖然分離的感覺确實讓我兩都很怅然。但也正是這樣的分離,讓我們都認識到愛情中更重要的東西——信任和包容。
圖一裡在盤子下面的明信片,就是先生今年出差去過城市的明信片,他希望通過這種方式來給我報平安,也記錄下當下的心境。而我,也不再隻是個手機黨,會通過信件和收取明信片的方式,來時刻關注家門口那個小小的郵箱,那個連接彼此的小小橋梁。
【我買材料,你烹饪,看我多懂你的心】
這個周末,花兒提前收到了先生的七夕禮物。他從京東生鮮選購的精品肉眼牛排、應季時蔬水果和農夫山泉17.5°100%鮮果冷壓榨橙汁。
先生這樣對我說:他現在每天早上一睜眼,不是先看新聞和天氣,而是在各個自媒體app上不斷刷新,看花兒的美食專欄是否又更新了,他還會調皮的用陌生的名字留言和點贊,然後讓我猜哪個是他。
看着我的美食自媒體從年初的幾萬閱讀量,增長到現在的七千萬,他這個不善言辭的IT男,竟然也會見了同事就慫恿人家訂閱我的自媒體号。
而今年的七夕禮物,他希望我一個人的時候也能照顧好自己,再辛苦也要按說吃飯。一塊牛排,幾片時蔬,一杯純鮮榨果汁,簡簡單單又營養均衡。
【勿忘初心,為愛下廚】
距離,不僅是産出了美,更使得我們成長,懂得了婚姻的意義,愛情的真谛。激情隻是一時,而相互的信任和彼此的包容,才能讓幸福長久。
花兒在此,用先生買來的食材,做一道木瓜籽迷叠煎牛扒,獻給遠方的他,也送給所有的眷屬。
木瓜籽迷叠煎牛扒
需要
肉眼牛扒120克
木瓜籽(一個木瓜的量)
研磨海鹽粒
黑胡椒醬
橄榄油
西藍花
胡蘿蔔
迷叠香
做法
Step 1
牛肉常溫下化凍,一定要常溫化凍再加工
Step 2
用廚房用紙吸幹血水,不要用水清洗或浸泡
Step 3
西藍花切小塊,胡蘿蔔切小丁,均過沸水焯一下,迷叠香采撷适量洗淨
Step 4
選用木瓜,木瓜籽能起到嫩化牛扒的作用,還能增加果香
Step 5
木瓜籽準備一個木瓜的量,再準備好需要的調味料
Step 6
在牛扒上均勻抹一層橄榄油,再撒上适量的研磨海鹽粒
Step 7
在牛扒上鋪好木瓜籽,再放入适量迷叠香,冷藏腌制半小時,取出回溫再煎
Step 8
選用鑄鐵鍋,倒入适量橄榄油,鍋子燒到很熱,
放入牛肉,立即會有油滋滋的聲響,火力調小,繼續煎1分鐘左右
Step 9
接着翻面,煎一分鐘左右,翻面的時候要把火力調大,在盤子上塗抹上黑胡椒醬
Step 10
牛扒盛盤,表面再塗抹适量黑胡椒醬,撒上西藍花和胡蘿蔔丁
少不了的還有一杯冷壓榨、不加水,富含維C的農夫山泉100%鮮果冷壓榨橙汁。
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