越菊科食物有哪些?越菊科食物有茼蒿、莴筍、油麥菜、小白菜、胡蘿蔔,我來為大家講解一下關于越菊科食物有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
越菊科食物有茼蒿、莴筍、油麥菜、小白菜、胡蘿蔔。
茼蒿:在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。
莴筍:又稱莴苣,菊科莴苣屬莴苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。
油麥菜:别名油荬、香水生菜。菊科莴苣屬,原種産于地中海沿岸。
小白菜:小白菜是一種原産東亞的蔬菜,俗稱青菜,又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜(中國東北某些地區)、油白菜等,與大白菜(結球白菜)是近親,同屬芸薹一種,和西方的圓白菜也較近,同屬十字花科芸薹屬。
胡蘿蔔:是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物。根粗壯,長圓錐形,呈橙紅色或黃色。
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