不知不覺又到了一年中草莓采收盛期。喜歡吃草莓的你,不妨約上小夥伴們在這個春季一起去摘草莓吧!那草莓怎樣保存不會爛呢?
草莓怎麼放不容易壞
放在通風的地方
如果天氣不冷不熱,可以把草莓放在比較通風的地方,一般能保存1--2天。
放在冰箱裡
如果天氣比較熱,可以把草莓放到冰箱裡儲存,要把草莓裝入大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,保持一定的恒溫,切忌溫度忽高忽低。
使用保鮮膜
如果吃不完的草莓,可以用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了,不要有縫隙,否則會影響效果。
不要讓草莓沾水
在貯存草莓之前,不要讓草莓沾水,否則會壞的更快的,因此吃多少洗多少草莓,剩下的再貯藏起來比較好。
放在密閉的容器裡
貯存草莓之前,要把草莓擦拭幹淨,而且不要把草莓碰壞了,要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季,要把草莓放到密閉的容器裡保溫,盡量保證草莓的貯存溫度在零度以上。
草莓的營養價值
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體内的重金屬離子。草莓色澤鮮豔,果實柔軟多汁,香味濃郁,甜酸适口,營養豐富,深受國内外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
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