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隐性饑餓吃什麼

健康 更新时间:2024-12-26 09:47:15

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探究真相,是一件很有趣也很有意義的事兒。

今天咱們就探究一下現代人在飲食和社交上“過度滿足”的背後,究竟藏着什麼真相?

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1.隐性饑餓:“嘴巴很爽,胃裡很撐,但身體很餓”

最近流行這樣一個很有趣的問題:

“饑餓,正在離我們越來越遠,還是越來越近?”

可能很多人會毫不猶豫地說:

“當然是遠了,現在誰還吃不飽啊,都是吃的撐!”

但其實,這隻是“表象”。

剛剛過去的2019年10月16日,是第39個世界糧食日,主題竟然是:

“行動造就未來,健康飲食實現零饑餓”。

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在人類的漫長曆史上,“饑餓”問題向來隻跟糧食多少有關。

但在我們這個時代,“饑餓”的内涵已經發生改變:

“饑餓”并不是吃不飽,而是飲食不健康,導緻營養不均衡,所以有人提出了一個全新的概念:“隐性饑餓”。

今天吃的什麼?油焖大蝦、紅燒鯉魚、糖醋裡脊……

的确是吃得很好,但隻是口感好,嘴巴很爽,胃裡很撐,可是,人體必需的營養,卻沒有得到均衡地滿足。

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聯合國的一項調查顯示:

全球約有20億人正遭受隐性饑餓的困擾,中國隐性饑餓的人口達3個億。

與“隐性饑餓”相伴而生的,是“健康危機”。

由于很多人在“口腹之欲”的驅使下,隻吃自己喜歡的,不吃自己需要的,導緻很多人處于營養不良狀态,這包括2層含義:

一是某些營養過剩,二是另外一些營養不足。

所以說,“過度滿足≠滿足”,恰恰還極可能意味着“隐性饑餓”。

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2.虛拟社交:“認識很多人,但沒有朋友”

身體處于“隐性饑餓”狀态,那麼人的内心呢,或者說,人在精神和情感上,又處于怎樣的狀态?

最近跟一個朋友聊天,他說:

“你看現在多好,有網絡,有微信,發個信息,再遠的人也能立刻收到!”

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網絡、智能手機以及微信的發達,讓現代人的社交變得空前便捷,也史無前例地忙碌。

随便一個人,微信好友都是幾百上千。朋友圈,忙的看不過來。

同時,高鐵、飛機的發達,使得城際之間來往快速、便捷,為人與人之間的頻頻相會,提供了可能。

不像從前,出門隻能靠馬車,來往隻能靠信件。可以說,我們的社交需求得到了空前滿足。

可是,内心真正的感覺又如何呢?

跟這個朋友接着聊,他忽然畫風一轉,說:

“不過,現在認識的人多了,朋友卻沒幾個。”

我猜,有這種感覺的人并不少。

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什麼事兒都怕“過度”,換個說法,就是“濫”。現代人在社交上的泛濫,正在沖淡人情的真善美。

微信裡躺着幾百、上千個名字,可是心裡不爽的時候,卻找不出一個人能毫不猶豫地去打擾。

以“朋友之名”存在的人太多,有“朋友之實”的人卻少之又少。

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在著名的“馬斯洛需求層次理論”中,有一個“社交需求”,又叫“歸屬和愛的需求”,是指一個人在人際交往上的需求,包括友情和愛情,歸根結底,就是對感情的需求。

所以,現代社會繁榮社交背後的真相就是“越便捷,越疏離”

我們的心靈跟身體一樣,處于“隐性饑餓”狀态。

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3.真相背後的真相:“隐性饑餓,實則是饑不擇食”

“饑不擇食”的意思很簡單:

“因為太餓了,所以不加選擇地進食。”

今天我們的饑餓,不是來自腸胃的渴求,而是嘴巴和内心的問題。

我們貪戀美食,就算不是美食,也總要吃很多、吃到撐才感到滿足,這種狀态實際上是一種新式“饑餓”。

這種“饑餓”的本質,是貪。

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因為支付能力是足夠的,所以我們的“貪”總是指向自己喜歡的食物。

比如有人總是吃油炸食品,有人總是吃甜食,有人……

看似是自己做出的選擇,實則是貪欲控制之下的一種“放縱”。

打個比方,衡量人在飲食上“滿足與否”的那把尺子,如果說從前的标準在刻度10,現在則已經飙升到了30、50,甚至更高的刻度。

所以,我們仍然是饑餓的,并且變得“饑不擇食”:

選擇食物,本應該秉着為身體健康負責的态度,但如今全憑欲望的驅使,所以實際上并沒有經過真正意義上的“選擇”。

在社交和感情上也是一樣,在不斷認識更多人的過程中,我們内心獲得了一種快感:

結交了新朋友,并覺得由此可能會獲得這一人際關系帶來的機會和情感上的滿足。

但結果,認識的人很多,論真正的朋友,卻沒有幾個。

我們是忙碌的,但也是空虛和寂寞的。

越是如此,便越渴望更多社交可能。

這是一個“過度滿足”的社會,但身體和心靈,都處于“饑餓狀态”。

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4.給身體減負,還心靈自由

現代人身心的需求,經曆了一個從“不夠”到“滿足”,再到“過度滿足”的過程。

作為當事人,作為被滿足的人,我們一直處于興奮狀态:

“這個時代越來越進步!真是太棒了!”

但興奮,也意味着迷失。

很多時候,我們想不清楚自己到底得到了什麼、失去了什麼,甚至無暇去想。

我們隐約感覺到哪裡不對,我們疲憊、茫然,還有點糾結和痛苦,但苦于跳不出來,于是就日複一日維持已有的狀态。

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這個快速發展的社會,或許正在淘汰掉我們最重要的東西,健康和真情,也可以說是初心。

這個困局,怎麼破呢?

不知道你有沒有過這樣的感覺,因為吃的太多,胃脹,肚子也不舒服,導緻精神渙散,什麼事也沒心思做。

當時是後悔的,可是,下一次,又管不住自己的嘴巴。

那個被貪欲控制的“自己”,其實是感覺很不爽的。從某種意義上說,身體的負擔也成為了心靈的重負。

所以,人身體和心靈上的“隐性饑餓”也要一起去“破”。

我們中國有個概念叫“辟谷”,西方有個說法叫“輕斷食”,一個叫麥克爾·莫斯利的博士,還專門出了一本書就叫《輕斷食》:

在該書中,他記錄了自己“輕斷食”的親身經曆,通過控制飲食,成功把自己那個“危機重重”的身體拉回了健康的軌道。

輕斷食也好,辟谷也好,最核心的理念其實都是一樣的:

“為身體減負”,并通過為身體減負,還心靈自由。

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一個能控制得了自己貪欲的人,就是一個在自己的内心“當家做主”的人。

這樣的人,有着強大而豐盈的内心。

這樣的人,不會懼怕生活的空虛和寂寞,不會敗給現代社會泛濫的虛拟社交。

趁還來得及,一定要做“更好”的自己。

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