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蛋煎小黃魚怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 00:37:20

蛋煎小黃魚怎麼做?主料:小黃魚、雞蛋 輔料:蔥、姜、幹辣椒 ,今天小編就來說說關于蛋煎小黃魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蛋煎小黃魚怎麼做(蛋煎小黃魚做法)1

蛋煎小黃魚怎麼做

主料:小黃魚、雞蛋。

輔料:蔥、姜、幹辣椒。

調料:醬油、老酒、鹽、雞精、味精。

雞蛋打散,把洗好的小黃魚放到蛋液裡裹上雞蛋,鍋放油燒熱,放入裹好蛋液的小黃魚,煎金黃色翻面,把碗裡剩下的雞蛋液倒在小黃魚上一起煎,然後放入姜蒜幹辣椒一起煎。

接着放入鹽,老酒,醬油,再接着放少量的水燒。

燒兩分鐘放入雞精味精出鍋裝盤,最後撒上碎蔥花。

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