By DD-廚娘
1、蝦尾用清水洗幹淨
2、蝦尾冷水下鍋煮開
3、撈出放入冷水洗淨,更Q彈
4、起鍋燒油,蔥姜蒜炒香,倒入蝦尾翻炒
5、倒入啤酒一瓶,加入豆瓣醬,生抽,雞精,鹽,糖适量
6、收汁,加入青辣椒翻炒出鍋
7、美味的又酥又麻的蝦尾做好了
不想吃辣的可以不放辣椒
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