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韓國沙尖魚做法

生活更新时间:2025-02-05 00:37:48

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）1

在中國年裡面，一直被譽為年年有餘。所以魚是很吉利的代表，送人以魚必定是會很受歡迎的哦。

By 蝶舞九天【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 1個
低筋面粉 100g
細砂糖 10g
焦糖醬 20g
植物油 25g
紅豆蓮子餡 18g*7個
泡打粉 2.5g
牛奶 70g

做法步驟

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）2

1、先将紅豆蓮子餡分成18克一個。共需7個。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）3

2、雞蛋打入碗中，細砂糖，焦糖醬放入，攪拌均勻。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）4

3、牛奶放入混合液中攪拌均勻。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）5

4、倒入低筋面粉和泡打粉攪拌成均勻的面糊。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）6

5、将液體倒入面湖中，混合物攪拌順滑。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）7

6、預熱鲷魚燒模具，先倒入少量面糊。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）8

7、取紅豆蓮子餡，放入面糊中，用手輕輕壓一下，然後再補充面糊，蓋住紅豆蓮子餡兒。

韓國沙尖魚做法（新年自制伴手禮）9

8、蓋好蓋子，隻要幾分鐘，兩條魚就出現了~

小貼士

1.面糊中油要最後添加哦。 2.如果你的模具會粘，預熱模具後，要注意在模具裡面塗抹少量油。

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