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小炒白玉菇各種做法

美食 更新时间:2024-10-21 05:26:14

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)1

過年大魚大肉吃膩了,做一道清淡又營養的家常小炒,清炒白玉菇,味道鮮美,而且很有營養

By 四葉草jkyc

用料

  • 白玉菇 一盒
  • 黑木耳 1小把
  • 青椒 一個
  • 鹽 适量
  • 食用油 适量
  • 雞蛋 2個
  • 蔥 半根
  • 蒜 5瓣
  • 六月鮮10克特級輕鹽原汁醬油 1大勺
  • 白糖 小勺

做法步驟

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)2

1、準備好食材,泡好的木耳撕成小朵,雞蛋打入碗中打散,青椒切絲,蔥切段,蒜切末,白玉菇洗淨分成小朵

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)3

2、起鍋燒水,水中加入1小勺鹽和幾滴食用油,水開下入白玉菇和木耳焯水1分鐘撈出放入涼水中過涼

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)4

3、撈出裝盤備用

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)5

4、起鍋燒油,油溫6成熱下入雞蛋炒散

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)6

5、炒熟盛出備用

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)7

6、鍋中放入油,下入蒜末和蔥段炒出香味

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)8

7、下入白玉菇,木耳,青椒,雞蛋快速翻炒

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)9

8、加入1小勺鹽,1小勺白糖和1大勺六月鮮10克特級輕鹽醬油翻炒均勻

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)10

9、出鍋裝盤,一道清淡有營養的家常小炒

小炒白玉菇各種做法(這道清炒白玉菇)11

10、少油少調料,搭配合理,鮮香味美又好吃

小貼士

過年大魚大肉吃膩了,孩子要求吃清淡的菜,應孩子要求給孩子做了清淡又營養的家常小炒,祝孩子身體健康,茁壯成長

白玉菇的營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

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