哪怕隻有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人
家裡有初中生的媽媽們,你們平時幾點起來給孩子做早餐呢?我是個懶媽媽,最怕早起了,但是又不忍心讓孩子去外面吃亂七八糟的早餐,所以早上還是會起來給孩子親自準備,為孩子做早餐我已經堅持了七年,從孩子小學時就開始了,不知道每天早餐該給孩子吃什麼,歡迎點我頭像關注我的賬号,查看每天不重樣,而且隻需要花費十來分鐘就能做好的早餐。
曬曬我家孩子今天的早餐:小米紅薯粥,牛肉雞蛋漢堡,煮玉米,煎黃瓜,西瓜。
今天的早餐花費十五分鐘,非常簡單,昨天晚上孩子說想吃點有市井味道的早餐,我一想,最合适不過他的就是雞蛋漢堡了,每次看見這個就走不動,這東西做起來又簡單,完全可以在家自己做了。
有朋友一看早上有粥,就覺得肯定特别費時間,其實我最喜歡早上吃粥了,省事兒啊,晚上睡覺前給紅薯去皮,切塊,配上小米一起放入電飯煲,按下預約煮粥鍵就可以了,現在的電飯煲幾乎都有預約的功能,但是很多人卻從來沒有用過,真是太可惜了,早上起來就有熱乎乎的粥吃,多好。
雞蛋漢堡太簡單了,隻是需要一個圓形的鍋,一般多功鍋裡都有這種配件,或者單獨買一個放燃氣竈上用的,我喜歡多功能鍋上的,用電的受熱更均勻,也安全,通常這種鍋還有做章魚小丸子的功能,晚上睡覺前剁一小塊牛肉,剁碎後加入鹽,胡椒粉調味,早上在多功能鍋裡刷點油, 先把雞蛋一個個磕進去煎,撒點鹽,用筷子把蛋黃攪散,然後鋪上一層牛肉末,翻面,把牛肉那面煎熟,鏟到另外一個雞蛋上就可以了,吃的時候擠上番茄醬,一股濃濃的市井味兒。
玉米可以提起煮,早點煮好早點能降溫,不然孩子吃的時候太燙,煮玉米很快,用奶鍋煮十分鐘就夠了,煮好打開蓋子撈出來,晾一晾不燙手了給孩子吃,初中生的時間緊,說是按秒計都不為過。
多功能鍋多餘的位置,我用來煎了個黃瓜,其實黃瓜不用煎,生着也能吃,想着天氣還有些冷,稍微加熱一下斷斷生,炒得太熟反而不好吃。
買了個西瓜,孩子早就吵着想吃,飯店裡吃的西瓜太冰,自己家的可以常溫放着,吃起來就不會涼了。
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