導讀:剛上市就賣不動,還有80萬斤壓塘,買的人不多,不愛吃了嗎?
今年疫情的原因,導緻大環境不佳,對于一些種植業來說,經常出現了銷售的難題,作為水産養殖的行情,也相當的低迷,價格持續走低,有的還遭遇到了賣不動,據報道近期湖北的鮰魚養殖區,剛剛上市,就遇到了賣不動的難題,跟往年相比,今年的鮰魚行情讓養殖戶有苦難言。
鮰魚俗稱"江團"、"白吉"、"肥頭魚"、"鮠魚"。在分類學上隸屬鲶形目、鲿科、鮠屬。屬于一種較為名貴的淡水魚,過去以來價格一直不低。魚肉質鮮嫩,肉多刺少,是很受大家喜愛的淡水魚。在往年的這個時候,鮰魚養殖戶隻需打幾個電話,收購商就會絡繹不絕的前來收購,但今年的湖北鮰魚養殖區,目前已經有400多萬斤鮰魚上市,卻遭遇到了前所未有的銷售難。
上半年的疫情原因,餐飲業全部歇業,這對于養殖戶來說,無疑是缺失了最大的銷售市場,有的養殖品種無法銷售,繼續養下去隻能虧損飼料成本,也就是越養越賠錢。下半年的形勢好轉,但市場行情卻并沒有得到很好的起色,鮰魚目前上市的400萬斤還沒有着落,塘口還積壓着80萬斤等待上市。面對數量不多的收購商,給出的價格是越來越低,面對如此低的價格,養殖戶不禁感歎,難道是消費者不愛吃鮰魚了嗎?
鮰魚是長江流域常見的一種魚類,這種魚的體表沒有鱗片,跟鲶魚有些相似,也是被譽為長江三鮮的淡水魚之一,是衆多淡水魚中是珍貴的魚類。由于肉質細膩而鮮嫩,吃的時候沒有那麼重的魚腥味,這幾年上市之後就在市場上熱銷。價格和行情頗佳,是很多水産市場的銷售走量很大的魚類,随着鮰魚的需求量增加,行情和價格喜人,這也促使越來越多的養殖戶放棄原有的養殖品種,開始跟風養殖鮰魚。據統計僅湖北今年的鮰魚養殖畝數,較去年就增長了一倍之多。
造成鮰魚的銷售困難原因有很多,疫情的原因大環境所緻,很多水産品類都遇到了行情不佳,雖然現在形勢已經有了明顯的好轉,但消費低迷也是緻使鮰魚的銷量很差,再加上缺失了收購商,養殖戶單單依靠在當地零星銷售,是無法将這麼大産量的鮰魚銷售完的,今年的鮰魚養殖數量增加,産量自然也出現了大幅度的增長,這些都導緻了目前鮰魚銷售困難和價格低迷。
像鮰魚遭遇到目前行情不佳的,還有其他很多的水産品,今年無一例外的多多少少都遭遇到了銷售的難題,這也是今年疫情所緻和其他原因造成的必然結果,對此你怎麼看呢?歡迎大家補充評論留言。
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