老年人的速食營養早餐-tft每日頭條

老年人的速食營養早餐

圖文更新时间:2024-12-02 15:05:05

#養老有道#

朋友們大家好！

給大家秀一下我的一頓早餐（配餐原則是少油少鹽、營養均衡）：

老年人的速食營養早餐（中老年科學早餐示例）1

科學早餐（1-2人）

下面對幾個重點品種做個說明哈，對大家規劃自己的早餐應該有幫助，也請還沒關注的朋友動動你的發财手關注我一下，多謝！

1、俄羅斯黑面列巴

它的主要成份是黑小麥粉和全麥粉，這兩種原料都是營養成份均衡，富含維生素和微量元素的。加工方法推薦烤（230度烤5分鐘），外焦裡軟，口感好，磨牙，還養胃

老年人的速食營養早餐（中老年科學早餐示例）2

中-黑面列巴、左-果味列巴、右-油餅

2、俄羅斯果味列巴

這個是用高筋粉制作的，配了葡萄幹和少量核桃。吃這個隻是為了調整口味，所以稍微吃一點就夠了，幹果推薦加到粥裡吃，更好（後面講到）。

3、油餅

這個也是為了調整口味配的，稍微吃一點就好。油餅也是烤熱一下再吃口感比較好。

4、雞蛋

老年人的速食營養早餐（中老年科學早餐示例）3

雞蛋要蛋黃正好熟

吃雞蛋是補充動物蛋白質和各種氨基酸、微量元素（蛋黃中富含），每天推薦吃1-2個雞蛋。煮雞蛋以蛋黃剛剛硬化為佳，推薦一個方法：用煮開水壺，水開後繼續焖8分鐘。

5、酸奶

酸奶也是富含動物蛋白質的食品，每天1-2杯最好。酸奶喝之前用常溫水泡十來分鐘，将其溫度降到常溫，太涼傷胃。

6、涼拌菜

老年人的速食營養早餐（中老年科學早餐示例）4

亞麻油蜂蜜涼拌菜（2-3種蔬菜組合）

通過涼拌菜補充維生素，尤其維生素C。推薦的蔬菜組合是洋蔥、青椒、生菜、苦菊、黃瓜等，每餐組合2-3種即可。炮制涼菜時推薦添加蜂蜜、亞麻油，蜂蜜的糖分容易被人體分解轉化，亞麻油所含的“我咪嘎-3”是血管清道夫，推薦每天喝10-20毫升亞麻油。值得說明的是，在醋的作用下，亞麻油一點也不油膩了。

7、八寶玉米糊

老年人的速食營養早餐（中老年科學早餐示例）5

八寶玉米糊

熬玉米糊時加入紅小豆、小米，以及多種幹果（紅棗、花生、葡萄幹、核桃仁），這些材料富含植物蛋白、氨基酸、植物油、微量元素。幹果經過煮熟，其中油脂得到分解，更有利于人體分解轉化，避免脂肪沉積。

以上這頓早餐，是否符合少油少鹽、營養均衡的原則呢？歡迎批評指正、共同進步！

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