山西運城臨猗家鄉菜-tft每日頭條

山西運城臨猗家鄉菜

美食更新时间:2025-01-24 05:07:38

臨猗縣古稱郇陽，為山西省運城市下轄縣。臨猗縣由臨晉縣和猗氏縣合并而成，地處山西省西南部運城盆地，西臨黃河，東望太嶽，北屏峨嵋嶺，南面中條山，境内無山，是山西省唯一的平川縣，下面小編給大家分享一下到了臨猗縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、臨猗花股麻花

臨猗花股麻制作工藝極為考究 , 産品以鮮亮華麗、酥脆耐嚼、油而不膩、餘香濃郁等特點，頗受食者青睐。

山西運城臨猗家鄉菜（運城臨猗縣6大推薦美食）1

2、臨晉醬玉瓜

臨晉醬玉瓜已有百餘年制作曆史。系選用臨晉鎮方圓十裡之内的白皮綠紋地黃瓜，在初秋熟至八、九成時采摘，經選料、洗滌、切串、剔瓤、腌制、封制、日曬、攪翻、調味、包裝等十一道工序精制而成。風味獨特，綿香可口，鹹中有甜，醬味濃郁，曆數年而不變其味，是深受民衆及旅遊者歡迎的佐餐佳品。

山西運城臨猗家鄉菜（運城臨猗縣6大推薦美食）2

3、臨猗蘋果

臨猗蘋果是山西省運城市臨猗縣的特産。臨猗蘋果以其個體形好、色豔、味美、甜脆、爽口享譽全球，暢銷全國25個省市，并出口東南亞、俄羅斯等國家。

山西運城臨猗家鄉菜（運城臨猗縣6大推薦美食）3

4、臨猗羊肉泡

臨猗的羊肉泡和全國各地的不一樣，它的裡邊放的是羊血，羊肉，紅薯粉條，白豆腐，然後用大鍋的熱湯反複澆汁數次，最後放上香菜，蔥花，吃的時候再泡上馍馍就可以了。

山西運城臨猗家鄉菜（運城臨猗縣6大推薦美食）4

5、羊肉胡蔔

把烙熟的白面薄餅切成絲條狀，加鮮羊肉湯煮燴，再調以香油、蔥花、辣椒等調料。吃起來清爽可口，油而不膩，極富營養，因而遠近聞名,是運城人一年四季離不了的美味。

山西運城臨猗家鄉菜（運城臨猗縣6大推薦美食）5

6、陳莊蘿蔔

陳莊白蘿蔔久負盛名，相傳已有五百多年的栽培曆史。其特點是：綠頭白身，首尾勻稱，質細無渣，浸潤多汁，甜中帶辣，清脆可口。

山西運城臨猗家鄉菜（運城臨猗縣6大推薦美食）6

以上是給大家分享的臨猗縣的6道地方美食特産，味道都很不錯，到臨猗縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎臨猗縣的朋友給留言進行補充。

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