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豬肉怎樣做好看又好吃

美食更新时间:2024-11-25 12:32:42

豬肉是我們生活中最常見的一道葷菜，作為我們常吃的一道葷菜怎樣做才好吃呢？下面給大家推薦豬肉的幾種家常做法，制作簡單，容易掌握。

魚香肉絲

豬肉怎樣做好看又好吃（豬肉怎麼做才好吃）1

魚香肉絲

材料準備：瘦肉1斤，木耳适量，胡蘿蔔1根，蔥1根，生姜1塊，大蒜1棵，澱粉适量。

調料：油，鹽，香醋，白糖和味精。

烹饪步驟

1.将瘦肉洗幹淨切成絲，裝盤加澱粉和鹽拌勻。

2.蔥、生姜、大蒜、洗幹淨切末狀。

3.木耳泡軟，胡蘿蔔去皮洗幹淨切絲備用。

4.做魚香汁：把醬油、白糖、香醋、鹽、蔥姜蒜末、味精、澱粉和适量的水放入碗内調勻成香汁。

5.倒油熱鍋，待油熱後倒入肉絲翻炒至肉變色，再倒木耳、胡蘿蔔絲和調好的魚香汁大火快速翻炒即可。

菠蘿咕老肉

豬肉怎樣做好看又好吃（豬肉怎麼做才好吃）2

尖椒肉盒

食材準備：五花肉半斤，青椒5-6個，蔥1根，生姜1塊。

調料：油，鹽，胡椒粉。

烹饪步驟

1.将五花肉洗幹淨剁成肉末裝盤，加姜末、姜末、鹽和胡椒粉拌勻。

2.青椒洗幹淨，切成兩段，掏出籽。

3.将拌好的肉末灌入青椒内。

4.鍋内倒油燒熱，待油熱後放灌好肉末的青椒進去炸熟即可。

香菇燒肉

豬肉怎樣做好看又好吃（豬肉怎麼做才好吃）3

香菇燒肉

食材準備：五花肉1斤，香菇适量，蔥1根，生姜1塊。

調料：油，醬油，鹽，料酒和白糖。

烹饪步驟

1.将五花肉洗幹淨切塊，香菇泡軟對半切。

2.将蔥和生姜洗幹淨切好備用。

3.将五花肉幹炒至出些油來，放蔥姜和香菇進去翻炒幾下。

4.倒入醬油、料酒、白糖和适量的清水，小火焖40分鐘左右。

豬肉的四種家常做法就分享到這裡了，喜歡的朋友可以點關注，點收藏，想做的時候可以随時點出來做參照。

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