采用多種食材還加了奶酪
不僅豐富了口感
營養價值也得到了很大的提升
紅葉生菜與荷蘭芹還給成菜添加了色彩
2016崇明巧手廚娘大賽
美食特邀嘉賓宋莉的蝦兵貝醬螺絲面絕對讓你超有食欲~~
COOKING METHODS
制作方法
将大蝦開背、取筋
首先倒入蒜油,預熱
放入少許白蘭地酒,去味
放入芝士、蟹粉, 進烤箱烘烤
将海鮮菇、扇貝、吞拿魚、西藍花、螺絲面,一起放入平底鍋,翻炒
首先,将面放入盤子底部
喜愛面食的朋友也可以試試哦~
崇明巧手廚娘大賽是2016年崇明金秋美食節的重要組成部分,使大家不僅能品嘗美食,還能參與到美食制作中來,讓所有喜愛制作崇明菜的市民一起宣傳推廣崇明飲食文化。
本次大賽設現場和後期兩個評分環節,各50分。後期由組委會專業評委通過烹饪視頻給出,最終評選出本屆2016巧手廚娘比賽冠軍,授予大獎獎杯以及2000元現金獎勵。
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