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荞麥面好吃嗎是苦荞嗎

美食更新时间:2024-08-05 21:08:58

荞麥面怎麼吃？苦荞麥怎麼吃？

荞麥面好吃嗎是苦荞嗎（苦荞麥的副作用和營養價值）1

荞麥因為可以排出身體裡面的廢物而被譽為是淨腸草，但是因為外觀以及色澤不是特别好，因此人們一般會用它制作成面條、餃子皮、各種糕點，以及用荞麥熬粥。

荞麥粥的做法：

荞麥面好吃嗎是苦荞嗎（苦荞麥的副作用和營養價值）2

直接把荞麥放入水中浸泡四五個小時，或者直接浸泡一晚，大米也放入水中浸泡半小時，再把水倒入鍋裡，燒開後放入荞麥和大米，大火煮開後小火慢慢熬煮，大概熬煮45分鐘左右即可。

荞麥飯的做法：

荞麥面好吃嗎是苦荞嗎（苦荞麥的副作用和營養價值）3

先把大米淘洗幹淨，然後再把荞麥放入水中浸泡一刻鐘至半小時，之後倒入鍋裡，倒入水正常煮飯即可。

荞麥饅頭的做法：

荞麥面好吃嗎是苦荞嗎（苦荞麥的副作用和營養價值）4

先把荞麥放入大盆裡面，再放入小麥裡面，之後再放入少許白糖，之後把酵母放入碗裡，倒入溫水攪拌均勻後等待五分鐘，再倒入面盆裡面，揉成光滑狀後發酵，發酵好後用手揉出空氣，揉成光滑走，再發酵半小時左右，發酵好後分成均勻的小劑，再放入鍋裡蒸熟即可。

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