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小碗蒸蛋糕最簡單的方法

美食更新时间:2025-02-09 03:05:52

小碗蒸蛋糕最簡單的方法?食材：雞蛋2個，醋适量，面粉80g，綿白糖适量，打蛋器1個，食用油适量，今天小編就來聊一聊關于小碗蒸蛋糕最簡單的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

小碗蒸蛋糕最簡單的方法

食材：雞蛋2個，醋适量，面粉80g，綿白糖适量，打蛋器1個，食用油适量。

首先，我們将所需要的食材準備好。

先将雞蛋打在兩個碗裡，一個碗放蛋黃，一個放蛋清。

然後将蛋黃攪拌開來，加入适量的綿白糖，并一起攪拌均勻。

蛋清加入2滴白醋，然後用打蛋器打至白泡沫。

将蛋黃分2次倒入蛋白中，并一邊倒一邊攪拌。

再将面粉放入攪拌好的蛋清當中，一起攪拌均勻。

最後，攪拌至黃色後，倒入一個小碗，底部塗有一層油，成模型，放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右即可。

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