從小聽說吃水果補充VC，沒聽過吃水果撈補VC的。這個毫無基礎的理由騙不了我，我立馬否決了，之後和妹子闡述了通俗易懂的理由。她說需要儀式感，不做都是借口，所以我失去了科學這個借口。
水果撈
1.常用的水果
西瓜（水分太多，容易跟牛奶混合，影響口感，立即吃的時候再放）
蘋果（切好以後放入水中，容易氧化，最好是用的時候再切）
梨（切好以後放入水中，容易氧化，最好是用的時候再切）
香蕉（最好是用的時候再切，過早切的時候，顔色不好看）
菠蘿（會發酸，切好以後用鹽水泡一下，根據喜好選擇放或者不放）
油桃（切好後要放入水中，也是容易氧化，最好是用的時候再切）
西柚（味微苦，個别會不習慣，不喜歡的話不要放）
楊桃（橫着切能切成五角星，價格較高，味道一般，隻适合點綴用）
荔枝（最好買小核的，勤快點能去掉就更好了）
葡萄 青提 紅提 黑提（最好能買無籽的）
楊梅 櫻桃 藍莓 桑葚（價格較高适合點綴）
木瓜 甜瓜 哈密瓜 聖女果 橙子 芒果 火龍果 猕猴桃（猕猴桃的心有的非常苦，有的是酸的，放的時候注意了，最好提前嘗嘗再買，不喜歡吃酸的，可以不放猕猴桃）
特别是有些泡在水裡的更要盡快食用。
2.常用的幹果：
必買：五色葡萄幹
可買可不買：彩色椰果、蔓越莓、山楂、紅豆沙（也叫：蜜豆）
芒果醬（可以用：草莓醬、藍莓醬、黃桃醬等等，特别是有些水果不是季節的，用這種最合适。）
3.常用的配料
必買：西米（一般用小西米，還有綠西米和大西米）
可買可不買：黃桃罐頭（黃桃和汁分離，就是黃桃肉和黃桃汁）
年糕、黑米、芋圓、桃膠、皂角米、雪燕、米酒、小湯圓等等。（這幾種可以根據需求選擇買或者不賣）
4.常用的牛奶調味品
必買：椰奶、淡奶、煉奶、白糖（也可以用果糖或蜂蜜代替）
以上奶制品拆封即食，不用的時候放到冰箱冷藏，最多不超過兩天。
二、純奶水果撈（純奶的調配），1克（g)奶制品約等于1毫升（ml)，通常一袋牛奶，體積是486ml 重量是500g
1.純奶：500ml(最好是純牛奶不含糖）
2.椰漿：20ml(推薦品牌：金牌高達，佳樂）
3.淡奶：10ml(推薦品牌：雀巢三花，黑白）
4.煉奶：10ml(推薦品牌：雀巢，安琪百鑽）
5.白糖：20克（最好用綿白糖，越細越好）
想水果撈更有風味，可以用果糖或者蜂蜜代替白糖使用。
以上各類材料多一點少一點都沒有關系，比如喜歡吃甜的就多放白糖，不喜歡吃甜的就少放。
牛奶水果加多加少，沒有一定的用量，根據自己喜好而定。
820ML餐盒加了250ML左右的牛奶，一般牛奶不超過容器容量的3分之1，總之一句話，牛奶水果差不多就行。
三、酸奶水果撈（酸奶的調配）1.酸奶：500ml(稀點的君樂寶風味、稠點的安慕希）
2.椰漿：50ml(推薦品牌：金牌高達，佳樂）
3.淡奶：15ml(推薦品牌：雀巢三花，黑白）
4.煉奶：25ml(推薦品牌：雀巢，安琪百鑽）
5.白糖：20克（最好用綿白糖，越細越好）
1.椰漿：500ml(推薦品牌：金牌高達，佳樂）
2.純奶：250ml(普通牛奶即可）
3.淡奶：15ml(推薦：雀巢三花，黑白）
4.煉奶：15ml(推薦：雀巢，安琪百鑽）
5.白糖：20克（最好用綿白糖，越細越好）
五、芒果奶水果撈（芒果奶的調配）1.新鮮芒果肉：200克（芒果切塊）
2.純奶：500ml(普通牛奶即可）
3.淡奶：10ml(推薦：雀巢三花，黑白）
4.煉奶：10ml(推薦：雀巢，安琪百鑽）
5.白糖：20克（最好用綿白糖，越細越好）
全部混合裡放到攪拌機裡攪拌半分鐘左右即可。
如果把純奶換成酸奶，就是芒果奶昔，也可以把芒果換成葡萄，香蕉等等，自由發揮。
1.蒸好的黑米：适量（代替西米）
黑米泡之前和水的比例是1:2. 5，也就是說一斤黑米蒸的時候要加2. 5倍的水。
2.調配好的椰奶（參考：四、椰奶水果撈）
黑米比較難蒸，需要提前泡水12小時，然後蒸半個小時左右即可，跟平時蒸米飯一樣。
七、芋圓涼粉水果撈（可以去淘寶購買）1.芋圓（也可以買木薯粉自己做，詳情參考包裝上産品說明）
開水下鍋，等芋圓浮起之後，煮3分鐘左右即可。
想吃Q一點的，放到涼水（純淨水）中
想吃軟一點的，自然冷卻即可，芋圓容易黏連，最好放的時候加點純淨水。
2.黑涼粉（黑涼粉跟龜苓膏長的一樣，口感也一樣。很多商家也是混淆是非，區别就是原材料不同，另外龜苓膏苦味有點重，不過很多人也都喜歡這個味，買之前要跟商家确認清楚，别買錯了。
3.椰奶（詳情參考：四、椰奶水果撈）
八、桃膠水果撈（可以去淘寶購買）1.桃膠（價格較低，泡發後，清水煮透，時間越長越爛）
2.皂角米（價格較高，泡發後水煮）
3.雪燕（價格較高，泡發後炖煮）
4.調配好的純奶（詳情參考二、純奶水果撈）
這三種材料具有美容養顔，補水保濕，特别适合女性食用。
桃膠、皂角米、雪燕需提前單獨泡發12小時，去掉雜質，特别是桃膠和雪燕，泡發很大，所以盆要大，量要小。
桃膠和皂角米蒸煮20分鐘後加入雪燕，再煮10分鐘，一共半小時左右即可。
如果比較喜歡吃這三種，就把煮好的三種材料跟水果混合在一起，攪拌均勻即可，再倒入調配好的純奶，也可直接泡到純奶中用。
九、煮西米1.西米：100克
2.開水：2000克
西米不用淘洗，開水下鍋，煮20分鐘，焖10分鐘，再泡到涼水中去掉粘稠度即可食用。
新手最好不停地攪拌即可，嫌累的話，也不用一直攪拌20分鐘那麼久，3-5分鐘偶爾攪拌一下也可以，主要是為了防止粘鍋。一次不成功，多做幾次就好了。
大西米和小西米煮的方法都是一樣的，隻是煮的時間比較長，大約是40-60分鐘左右，焖20-30分鐘，比小西米難煮，我一般不用，個人推薦用小西米就行了。
十、上面隻是舉例，水果撈包羅萬象，裡面想加什麼，加多少，你自己決定。炎熱的夏天，有條件的試試。
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