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自制蔥油的做法其實很簡單

生活更新时间:2024-11-14 07:47:53

自制蔥油的做法其實很簡單?小蔥150克，花生油300克準備一把新鮮的小蔥，清洗幹淨去頭去尾，把蔥白和蔥綠分開鍋裡倒入油，小火将油燒至三成熱時放入蔥白蔥白煸出香味後，放入蔥綠的中間段變軟後，放進剩下的蔥綠用鍋鏟把小蔥扒勻，使其充分接觸油面熬制10分鐘後，小蔥開始萎縮褪色，我來為大家科普一下關于自制蔥油的做法其實很簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

自制蔥油的做法其實很簡單

小蔥150克，花生油300克。

準備一把新鮮的小蔥，清洗幹淨去頭去尾，把蔥白和蔥綠分開。鍋裡倒入油，小火将油燒至三成熱時放入蔥白。蔥白煸出香味後，放入蔥綠的中間段。變軟後，放進剩下的蔥綠。用鍋鏟把小蔥扒勻，使其充分接觸油面。熬制10分鐘後，小蔥開始萎縮褪色。

大約半個小時左右，小蔥變得又幹又焦香味濃郁，把小蔥撈出來，鍋裡的蔥油晾涼後即可裝瓶保存。

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