餃子皮怎麼擀?面粉裡加鹽混合均勻,倒清水攪成面絮,下面我們就來聊聊關于餃子皮怎麼擀?接下來我們就一起去了解一下吧!
面粉裡加鹽混合均勻,倒清水攪成面絮。
将面揉成面團醒30分鐘。
案闆上撒澱粉,将面團搓成長條,切割成劑子按扁。
取一個面劑子,撒少許澱粉,來回擀。
将面擀成四周薄,中間厚的面片就可以了。
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