在我們生活當中，芝麻醬是經常常見的，很多人在夏天的時候都會購買芝麻醬，因為夏天到了很多人都會制作出一些可口的涼拌菜，在制作涼拌菜的時候，芝麻醬是必不可少的，尤其是在北方地區。北方地區，人們更加喜歡吃芝麻醬，芝麻醬的用途也是非常廣泛的，既可以制作涼拌菜，還可以用來制作火鍋蘸料，北方人比較喜歡吃清淡火鍋，因此他們都喜歡用芝麻醬做的火鍋蘸料。芝麻醬做出來的火鍋蘸料是非常适合清湯火鍋食用的，但是市場上的芝麻醬種類卻特别多，假冒僞劣的産品也是多種多樣的，很多人都不知道如何去區分假冒僞劣的芝麻醬，接下來就和大家介紹一下，市場上假冒僞劣的芝麻醬都有哪些。
第1種豆面醬做成的芝麻醬
在超市當中我們會發現有一些芝麻醬的價格是非常低廉的，這類芝麻醬通常都會出現在小型的商店裡面，不會出現在大型的連鎖超市當中，因為連鎖超市當中選品是比較嚴格的，價格特别便宜的芝麻醬，通常都是假冒僞劣的産品，他們的制作方法是采用利用豆面醬和色拉油以及香精色素勾兌出來的，這種芝麻醬，吃到身體裡面之後，對人體會産生很大的危害，它的味道也和純正的芝麻醬味道沒有可比性，吃起來是非常難吃的，經過一段時間的放置之後還會出現變硬的現象。
第2種方便面渣子做成的芝麻醬
還有一種假芝麻醬類型，就是采用方便面渣子制作而成的這種芝麻醬，它的價格也是非常便宜的，很多人都質疑為什麼要用方便面渣子制作芝麻醬呢？主要原因就是因為方便面渣子磨碎之後更加接近于芝麻醬的形狀，因此就可以迷惑消費者了，讓人們在外形上很難辨别出這種芝麻醬到底是哪一種，實際上我們如果想要辨别芝麻醬的好與壞，主要就要看它的配料表和它的價格，太便宜的芝麻醬就不是好的芝麻醬。
通過以上的這2點的了解，我們可以發現市場上的假芝麻醬價格都是比較便宜的，如果我們想要買到純正的芝麻醬，就不要去購買以上的這兩種便宜芝麻醬。
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