在這個發展變幻迅速的世界,美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累,回到家,到了餐桌,相信美味可以幫你輕松一下。老醋蜇頭是我們山東地區的一道特色傳統美食,做好之後的老醋蜇頭,色澤透亮,看起來就很有食欲。還有就是老醋蜇頭吃起來口感清脆,爽口開胃,美味十足,是一道讓舌尖痛快的美味,讓人欲罷不能。
老醋蜇頭這道美食不單單是口感很贊,而且還有着很高的營養價值,含有豐富的維生素和碘等營養物質。在知道了我們的大廚要做老醋蜇頭的時候,小編就很激動,馬上就跑到了廚房裡面守着,等待美食的出現。大廚在制作美味的老醋蜇頭的時候,還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇夾馍醬,吃起來爽口美味,大家都吃的很過瘾。接下來,我們簡單為大家說一說教你營養又好吃的老醋蜇頭,開胃解饞超美味,吃完就讓你喜歡上它。
美味的老醋蜇頭
食材:海蜇頭、桃園建民香菇夾馍醬、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣、辣椒、醬油、味精、白糖、香油、醋、食鹽
做法:1、我們需要先把準備好的海蜇頭反複地沖洗幹淨,瀝幹水之後,再用刀切成小片,備用;
2、往鍋裡面倒入适量的水,大火燒開之後,放入海蜇頭,稍微焯燙一會兒,再撈出來,放入涼水裡面,浸泡一會兒;
3、接下來,把胡蘿蔔沖洗幹淨之後,去掉外皮,再用刀切成胡蘿蔔絲;把香菜擇洗幹淨之後,用刀切成香菜碎;備用;
4、接着,把蒜瓣沖洗幹淨後,再用刀切成蒜泥,放入小碗裡面;把辣椒沖洗幹淨,去掉辣椒籽,切成辣椒段;備用;
5、把浸泡在水裡面,處理好的海蜇頭撈出來,瀝幹水,放入小盆裡面,放上香菜碎和胡蘿蔔絲;
6、再放入切好的蒜泥和辣椒段,加入适量的桃園建民香菇夾馍醬、醬油、味精、白糖、香油、醋和食鹽,攪拌均勻,盛入盤裡,即可;
各位朋友看到這麼美味可口的老醋海蜇頭,是不是都覺得自己有點餓了啊,想要吃上一口,嘗嘗到底是什麼滋味。那麼,大家可以按照小編在上面說的老醋海蜇頭制作方法,嘗試着做一下。老醋海蜇頭做起來并不是很難,再搭配上美味的桃園建民香菇夾馍醬,味道也是很棒了。喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!
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