大坨坨湯圓一個就裝一碗-tft每日頭條

大坨坨湯圓一個就裝一碗

生活更新时间:2025-01-24 21:10:02

大坨坨湯圓一個就裝一碗（湯圓就要萌萌哒）1

做法步驟

1、糯米粉取出一半加入比較熱的水，剩下的面粉變加水看情況加面，揉至成面團，不黏手，紅曲粉取一點點兌水，取出一小部分面團，混入紅曲粉水，水要一點一點加，注意顔色，不要太深

2、白面團分成14份，我的弄了14個，不要太大，還要包餡，太大不好煮熟，小面團在手掌做成碗形，中間厚，邊緣薄

3、包好餡肉圓整理光滑，不好弄可以蘸點水，幫助整形

4、紅色面團，做豬鼻子，不好粘可以蘸點水，牙簽紮兩個眼做鼻孔

5、用牙簽蘸一下水，沾一粒黑芝麻點到眼睛的地方少用力戳一下以防掉落

6、紅面團用一點點做三角形，用牙簽在中間壓出淺痕，粘在白色面團上，粘後用牙簽在後面壓一下，要不很容易掉，就做好造型了

7、水燒開以後小火煮，住的時候要操心，不要讓豬豬們碰來碰去把耳朵撞掉了，煮的時候軟軟的耳朵會抖動非常可愛，跟活了一樣，還要注意面朝上，要不容易壞，這個階段非常虐心，飄起來就熟了

8、煮好了自然是美美的

9、可愛吧

10、沒吃完的包保鮮膜冷藏

11、我用的綠豆沙餡

心情故事

這次做湯圓我沒有準确的稱食材的重量，都是看情況差不多就可以了，顔值爆表的豬豬湯圓，孩子非常喜歡

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