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重慶人經常吃哪些調料

圖文 更新时间:2025-04-28 08:00:36

桐君閣傳統丸劑制作技藝是重慶桐君閣藥房百年來積累起來的生産中成藥品技藝的統稱。

重慶人經常吃哪些調料(巴渝文化時光裡淬煉的手藝)1

桐君閣創辦于清光緒三十四年(1908年)。百年來,秉承“修合雖無人見,誠心自有天知”的信念,精選藥材,古法炮炙,循方制藥,追求療效,藥真價實,誠信經營。從最初的“前門開店、後門制藥”的小作坊,逐步發展成為現已能生産12種劑型、249個品種的内服、外用門類齊全的中成藥生産經營企業。1996年國家内貿部授予桐君閣“中華老字号”榮譽稱号。

重慶人經常吃哪些調料(巴渝文化時光裡淬煉的手藝)2

桐君閣傳統丸劑制作技藝傳承了中華民族世代相傳的醫藥精髓,精選中藥材,精制中成藥,享譽海内外,具有很高的醫學價值。

近些年來,老藥工們相繼退休和去世,桐君閣數代身傳口授的制藥秘笈技藝等傳統文化面臨失傳的困境,亟需加以保護。

2011年5月,國務院批準中醫傳統制劑方法(桐君閣傳統丸劑制作技藝)為第三批國家級非物質文化遺産名錄擴展項目。

市級代表性傳承人:何澤鈞 毛輯熙 殷樹榮 劉偉霞 劉廷全

(市文化委網站)

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