香辣牛肉幹怎麼炒-tft每日頭條

香辣牛肉幹怎麼炒

美食更新时间:2024-11-18 15:24:55

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）1

雖然從小生長在廣州但口味還是偏重喜歡自己動手做自己的味道煲劇你還在抱着一包薯片，一堆巧克力，一包花生或者瓜子？？？ —————————那麼你就OUT啦今天來做個煲劇神器… … 《麻辣牛肉條》（＾∇＾）

By 咖啡喵喵咪

用料

油一勺
鹽一撮
幹紅辣椒适量
牛肉 500g
蒜瓣 6，7瓣
姜片 4，5片
孜然粉少許
鹵肉料
八角少許
桂皮 1，2根
香葉 1，2片

做法步驟

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）2

1、先處理牛肉，牛肉先将血水清洗幹淨

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）3

2、濾幹水分

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）4

3、将鹵肉料中所有食材放入茶包袋或者隔渣包中封口，待放入鍋中炖煮

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）5

4、牛肉放入鍋中煮炖四十分鐘，可放三，四瓣姜

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）6

5、炖煮至軟嫩後即刻

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）7

6、撈出瀝幹水分晾涼待用

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）8

7、鍋燒熱倒入适量食用油（熱鍋涼油），放入蒜瓣，姜片，幹辣椒爆炒，注意火候不宜太大，容易把幹辣椒炒糊^_^

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）9

8、牛肉條倒入翻炒，加入鹽、孜然粉翻炒均勻即可出鍋

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）10

9、擺盤

香辣牛肉幹怎麼炒（香辣牛肉條哄娃妙招）11

10、今天的香辣牛肉條不知道合不合你的胃口呢？喜歡嗎？趕緊動手吧

小貼士

1.炖煮牛肉時，根據自家鍋具性能調整炖煮時間，隻要炖煮酥爛即可 2.使用新鮮牛肉，炖煮放了姜片和鹵肉料，可不放料酒再祛味

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